端午节吃粽子有什么寓意
【导语】“期待未来”通过精心收集，向本站投稿了9篇端午节吃粽子有什么寓意，下面小编给大家整理后的端午节吃粽子有什么寓意，欢迎阅读!
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篇1：端午节吃粽子有什么寓意
端午节吃粽子有什么寓意
历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食，应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之。”大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。
而端午的主角——粽子，在稍晚的东汉就已出现，但是一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。由此可见，历史悠久的粽子，应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。
2后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”，按《续齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种食物，用粽叶包装，是因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
端午节为什么吃粽子原因
民间传说，屈原投汨罗江后，当地百姓马上划船捞救，不见屈原的尸。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸，后来就成了吃粽子的习俗。
另一种关于端午节为什么吃粽子的说法是，公元前340年，屈原面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。 就是说我们现在吃的叶子包的粽子，其实在以前是竹筒装起来的。
端午吃粽子的相关禁忌
不宜冷食
粽子一定趁热吃。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
不宜多食
粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，食粽的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
睡前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
篇2：端午节吃粽子有哪些寓意
端午节吃粽子的寓意
1：驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
2：纪念屈原
传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
屈原是战国时楚人，当他看到国家将亡时，于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体，并将米饭撒到江中，防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节，有了龙舟竞渡，有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本，是说屈原生前正直，是他的政敌在江中追赶他的小船，将他杀害后，装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行，伪作了“怀沙”一篇遗文，传言屈原是自杀。但老百姓心中有数，于是也有了端午节，划船是暗示小人们追杀屈原，包粽子，是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。
3：求子
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。
4：功名得中
因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
5：光宗耀祖
端午节的习俗
挂草药，挂艾草、菖蒲、榕枝。午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常将挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。
划龙舟，龙舟竞渡与祭祀屈原、曹娥。在划龙船时，又多有唱歌助兴的龙船歌流传。如湖北秭归划龙船时，有完整的唱腔，词曲根据当地民歌与号子融汇而成，唱歌声雄浑壮美，扣人心弦，即“举揖而相和之”之遗风。又如广东南雄县的龙船歌，是在四月龙船下水后唱到端午时止，表现内容十分广泛。
跳钟馗、闹钟馗：自晋代以来跳钟馗、闹钟馗，赐福镇宅就是端午节和春节的重要内容。钟馗执剑祛邪图,悬挂钟馗画。最早的钟馗画，据说出自画圣吴道子之手.
斗草，汉以前不见斗草之戏。(《历代社会通俗事物考·尚秉和》)起源无考，普遍认为与中医药学的产生有关。远古先民艰苦求存，生活单调，暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱。
吃粽子，“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
饮雄黄酒，端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。
端午节的传说
端午节来源于屈原端午节(Dragon Boat Festival),农历五月初五,又名端阳,端是“开端”、“开始”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天、重午、午日,此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”。
端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
民俗专家称,端午节始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史.时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节现为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
篇3：2021端午节吃粽子寓意有哪些
2021端午节吃粽子寓意有哪些
1、除瘟驱邪、求吉祥：最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵。
古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。
随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
2、求子：端午节时，人们会互赠九子粽寓意求子。
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。
3、光宗耀祖：因为“粽”和“宗”音近，所以有“光宗耀祖”的寓意。
因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
4、功名得中：“粽”和“中”音近，有“功名得中”之意。
因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考得功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
5、纪念屈原：表示对屈原的崇敬和怀念。
传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。久而久之，端午节吃粽子便成为了表示对屈原的崇敬和怀念。
6、驱赶蛟龙：蛟龙会偷祭祀的东西，而它怕艾叶和五色绳，所以便用其来包祭祀食物。
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙很怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
端午节挂艾草的寓意
1、祈求吉祥
一般人也有在房屋前后栽种艾草，求吉祥的习俗。台湾民间也有在端午时贴“午时联”，它的作用和灵符一样，有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治癫狂，榴花悬门避黄巢，石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。
而石榴花和黄巢的关系，还有一段故事。黄巢之乱的时候，有一次黄巢经过一个村落，正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子，手上牵着一个年纪较小的，黄巢非常好奇，就询问原因。那位妇人不认识黄巢，所以就直接说因为黄巢来了，杀了叔叔全家，只剩下这个惟一的命脉，所以万一无法兼顾的时候，只好牺牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动，并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花，就可以避黄巢之祸。
2、驱鬼辟邪
端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。
而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。
3、招百福
“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、蒲草，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”
端午节为什么要带五彩线
原因一：为了辟邪去灾
五色丝象征五色龙，可以免除瘟病，使人健康长寿。古代以五月为恶月，以其天气炎蒸，疾病易于流行，自汉以来，即于此月重五前后，以彩色丝线系于臂，谓可保平安健康，又谓能避刀兵之灾，故称。亦称“缠五色丝”。还有一说，在端午节后的第一个雨天，把五彩线剪下来扔在雨中，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，谓之可去邪祟、攘灾异，会带来一年的好运。
原因二：意为长命
五彩线，古代也叫五彩长命缕。端午节最初是给女孩子过的节日，是中国的女儿节。系五彩长命缕，这是宋代就有的古***俗。用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳，系在女孩子的手臂、颈项上，叫长命缕、续命缕。
五彩绳戴哪边，有什么含义?
五彩线是用五种颜色的线制成的，而五种颜色不是随便用哪五种颜色就行，必须是青、白、红、黑和黄色，这五种颜色从阴阳五行学说上讲，分别代表木、金、火、水、土，也象征东、西、南、北、中，蕴涵着五方神力，可以驱邪除魔，祛病强身，使人健康长寿。
端午节佩戴五色绳以“男左女右”为主，既可以系在手脖上，也可以系在脚脖上，可以避五毒，令人不生瘟疫。
佩戴五彩绳有什么讲究?
(1)佩戴五彩绳，要在太阳没出来之前就戴上，所以，在端午节的清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
(2)五彩绳佩戴时是男左女右，既可以系在手脖上，也可以系在脚脖上。
(3)佩戴上五彩绳的时候，禁忌儿童开口说话，也不能随意扯断或者丢弃，只能在节后第一次洗澡时，抛到河里。
(4)另外一种说法是：端午节后第一场雨，要将彩绳摘下扔到河里或湖里随雨水飘走，以象征远离邪恶、烦恼和疾病，忧愁。
(5)据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
篇4：端午节为什么吃粽子有什么寓意
纪念屈原说。
其一：相传公元前340，我国著名的爱国诗人屈原不忍面临亡国之痛，在五月五日那天投河自尽，楚国人为了哀悼他，用竹筒装入大米投入河中借此来祭祀和悼念屈原，而到了唐宋年代，粽子成为节日和各种市场一种美味的食品，在长安就有专门的店面制作粽子，馅有各种原料，而到了明朝开始有了粽叶包裹的粽子。
其二：屈原投河自尽之后，楚国人民十分哀痛，跑到河边，开始打捞屈原的身体，深怕被鱼虾什么动物给吃了，开始用竹筒装米向河里面投，或者鸡蛋什么的，好多人看见之后于是纷纷仿效。
相传又有位老医师自己拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是水蛟龙水兽，要药可以药晕它，这样就可以避免它伤害屈大夫。
而后来人们怕丢入河中的饭团被蛟龙所食，于是想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，最后成为了粽子。
这个传说在民间最为流行。
纪念伍子胥说。
纪念春秋时期楚国大将伍子胥因自己的父亲和兄长均被楚王所杀，于是投奔吴国，助吴伐楚，可谓节节胜利，五战就攻入楚都郢城，建功赫赫。
可是吴王阖庐死后，夫差继位，大败越国，越国勾践请和，夫差然允之。
伍子胥向夫差进言：当斩草除根，夫差不听。
此时吴国大宰受越国贿赂，进谗言以害伍子胥，夫差听之，赐剑与伍子胥。
忠良子胥在自刎而死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，夫差听到这样的话非常生气，于是令人掘取子胥的尸体裹在皮革里在五月五日投入大江，后来就相传为纪念忠良伍子胥之日。
龙之日说。
端午节的两个主要活动都与龙有关。
主要出处来自《端午考》和《端午的历史教育》，相传古代吴越地区以“龙”为图腾，每到五月初五，都会进行图腾祭祀。
理由主要有：端午节由来中粽子投入水中却被蛟龙所窃，和龙有关;端午节中竞渡比赛用的船是龙舟;吴越地区，百姓有着断发以纹“龙”的习俗;古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗。
端午节的起源
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午节起源于中国，最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自起，端午节被列为国家法定节假日。5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
篇5：端午节吃粽子的寓意有哪些
一般认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原，实际上据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
端午节为什么要吃粽子
根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。
端午节吃粽子的意义是什么?据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。
端午节为什么包粽子?民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么?端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。
端午节为什么吃粽子?在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的.老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。
随着时间的推移和改变，人们依然承袭着传统。都会选择在端午节这一天赛龙舟、吃粽子。这是一种历史文化的传承，也是一种精神的慰藉。端午节吃粽子的意义是什么?吃粽子是为了纪念屈原，尽管不同的地区，粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
端午节有哪些粽子种类？
粽子的种类之北京粽子
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
粽子的种类之广东粽子
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
粽子的种类之四川粽子
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
粽子的种类之苏州粽子
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
粽子的种类之嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽子等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
篇6：端午节吃粽子的寓意有哪些
粽子有红枣粽、赤豆粽、豆蓉粽、腊肉粽、咸蛋粽、鲜肉粽等。粽子还有甜、咸、碱三种口味，有方形、长形、正三角、正四角等多种形状。粽最初是用来拜祭祖先和神灵。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。晋代，正式定粽子为端午节的节庆食品。
在古时候有哪些粽子
南北朝时期，出现杂粽，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多，粽子还用作交往的礼品。唐代，粽子的用米，其形状出现锥形、菱形。明清两代，粽子成了吉祥食品;据说那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个彩头。
篇7：端午节吃粽子寓意什么
端午节吃粽子含有什么的意思
我们知道，一般在端午节的时候会买上一些粽叶，在端午的时候会擦上一种艾蒿还有一种艾草，每家每户的窗子，不管是家中还是家外，只要有窗子和门的地方都需要插上这些草，并且在神位面前也要插上这些草。
端午节呢，江西也是比较传统的，首先要泡雄黄酒，雄黄酒就是我们白酒和雄黄粉泡在一起 ，除了一些青壮年劳动力稍微喝一些，有时候还用雄黄酒在头上写字，据说是代表着福意，雄黄酒泡蒜可以保存起来，作为防蚊虫驱咬的药酒非常有效。
接下来就是吃粽子和红鸡蛋了啦，一般来说传统都是要大家一起去买粽叶，然后加上一些碱粉，包好后放到锅里去蒸蒸出来的口味有各种各样的呀，红豆，绿豆，腊肉等等，出国之后可以直接剪开来吃，还可以蘸上糖吃，非常的美味;红鸡蛋的话就是要把蛋壳涂成红色然后再蒸熟吃。第三个就是端午节，大家都要回来，然后在一起吃一顿团圆饭，大大小小的节日大家都聚在一起，才更有家的温馨感和幸福感。那小伙伴你们想过为什么端午节要吃粽子吗?其实这是有一个历史典故的，我们国家著名的诗人屈原在端午节的时候跳江自尽了。本来是没有端午节的，但是后人为了纪念，就设立了这个端午节。
端午、粽子、赛龙舟有何寓义
纪念屈原
众所周知：屈原是战国楚国人，他不忍看到国家灭亡，于五月五日投汩罗江而死。为了不让屈原被鱼虾吃掉，老百姓争相划着船去打捞尸体，并把自家做好米饭撒入江中，从此以后，每年端午节，便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗……
“粽”驱蛟龙
建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后要用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。
祈求“粽”子
因“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。
高“粽”功名
因“粽”和“中” 音近，有“高中功名”之意，寓意学士考中功名。通常古代科举在秋天，因此在端午节时，想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。
光“粽”耀祖
因“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
粽子的各种类型：
“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
“腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
篇8：关于端午节吃粽子寓意什么
1.寓意中举
在古代的时候，想要出人头地，就一定要参加科举考试，并且能够取得比较好的成绩，也叫做中举，中举之后就可谋得一官半职，能够取得事业上面的成就。因此在端午节的时候，家家户户吃粽子，其实有一举高中的意思，因为粽子的“粽”和“中”谐音，所以端午节会吃粽子，尤其家里高科考的人，一定会吃粽子。
2.光宗耀祖
在古代家庭显赫，如果有一些政绩的话，是能够光宗耀祖的。而粽子的“粽”和光宗耀祖的“宗”是谐音，有些相似，所以希望吃了粽子以后，家族的人能够获得一些成就，一些名利，能够做到光宗耀祖。所以端午节吃粽子，不仅是品尝它的美味，更重要的是取个好兆头，希望吃了粽子之后，能够带来好运，能够有所作为，能够光宗耀祖。
3.纪念伟大诗人屈原
端午节的由来就是为了纪念伟大的诗人屈原。当年屈原因为国家灭亡所以就投江自杀了，非常的悲壮，世人也觉得十分可惜痛心。为了能够纪念这个伟大的诗人屈原，于是家家户户都用粽叶和糯米包成粽子投入江中，让鱼儿去啃食，这样就不会侵害屈原的尸体，保护屈原的躯体。所以端午节这天大家都会包粽子吃粽子，来纪念先人。到了今天仍旧不会忘记祖先的付出。
以上就是关于端午节吃粽子代表什么寓意具体缘由，这种传统的习俗以及寓意也是流传到了今天。现在的人随时都可以吃到粽子，但是在端午节吃粽子的寓意尤其丰富，所以这种传统的饮食文化还是会代代相传下去的。
篇9：关于端午节吃粽子寓意什么
1、愿你端午人快乐，健康幸福怀中抱!
2、端午粽子满又满，愿你精彩生活每一天。祝端午快乐!
3、愿开怀，福寿长。
4、端午节将至，我把幸福送给你，愿你快乐每一天!
5、家和睦，人似仙，潇洒走人间;祝端午节安康!
6、愿你端午快乐，幸福万年长!
7、愿你端午节吃得香，玩得乐!
8、祝你端午节安康，一生平安永是福!
9、送你一个艾叶做的花环，祝你青春靓丽，美丽芬芳。
10、端午佳节人团圆，齐包粽子看龙船。
11、端午节到了，我要珍惜这次机会，送上我的心意：祝你端午节安康!
12、洗个艾叶澡，泡个艾叶脚。
13、龙舟渡大江，艾草香满堂，家家饮雄黄，户户俱安康。
14、端午节到了，祝您快乐无双，健康无疆!
15、祝您端午节，龙门精神，百业兴旺。
16、端午时节到了，愿你快乐。
17、五月五，粽飘香。
18、粽儿满满，人生暖暖;粽儿甜甜，情意绵绵。
19、端午节，愿你自在悠闲，合家安康!
20、让我送一份祝福，滋润你善良的心田。祝你端午节快乐!
21、愿你端午快乐，生活幸福!
22、端午节到了，祝你端午节安康。
23、等端午，盼端午，传统佳节最有福。
24、端午，愿你快乐无限，开心无穷!
25、五月初五粽飘香，君子正身锦囊香。
26、淡淡棕叶香，浓浓世间情;根根丝线连，切切情意牵。
27、端午节日喜乐美，幸福美满生活丽。
28、祝您端午节，福星高照，恭贺新春。
29、阖家欢乐，幸福永远!
30、祝端午节快乐逍遥、平安健康。
端午节话题作文
“五月五日午，赠我一支艾。故人不可见，新知万里外。丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三湘隔辽海。”这首是宋朝诗人文天祥写的，写了当时发生在端午节的一件事。
说起端午节，它还有一个小故事呢!现在让我们一起来听听端午节的由来吧，“从前在春秋时期怀王有一位大臣，他的名字叫屈原。他倡导举贤授能，富国强兵，主力联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，流放到沅，湘流域。后来秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。”这个文章的主人公屈原是怎样的人呢?这个问题就留同学们一起讨论吧!下面就让我来讲讲我家过端午的习俗吧!
说端午节的时候吃粽子也是一种习俗，就让我给大家讲一讲我家是怎样包粽子吧!
第一步：先将粽叶放入锅内煮嫩，然后将五谷和糯米加在一起煮。
第二步：拿出已经煮好的几片粽叶搭在一起，中间在放五谷和糯米。
第三步：将既有瘦肉也有肥肉的猪肉切好，放入五谷的中间(记住是横着放哦)。
第四步：将缺口补好，用粽叶包好，并用绳绑好。
第五步：向锅里倒点水，用小火来煮，一个小时就可以了。
煮好的粽子十分香，我家包的粽子不像别人包得像三角形。我家包的粽子从上面看，像长方形。从前面看，像三角形。咬一口味道香喷喷的。
我喜欢在家里过端午节，更喜欢家里的粽子!
★ 吃粽子作文
