江南中秋节习俗
【导语】“好吃看得见”通过精心收集，向本站投稿了10篇江南中秋节习俗，以下是小编给大家整理后的江南中秋节习俗，欢迎大家前来参阅。
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篇1：江南中秋节习俗
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
江南中秋节习俗
篇2：江南各地立夏习俗
江南各地立夏习俗
每年立夏时间在公历5月5-6日之间，太阳到达黄经45度时。立夏是5月6日，也就是明天，农历三月十八。立夏的时候，各个地方立夏的习俗各不相同，你知道立夏各地习俗吗?
浙江
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
苏州
苏州地方有“立夏见三新”的.谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。
无锡
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
杭州
杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完“立夏饭”，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们称体重，看比去年重了多少。
上海
上海立夏日吃蛋。立夏当日，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
篇3：江南端午节的习俗
说到江南的端午，无法不提及白娘子和许仙。端午佳节的一口雄黄酒，让美丽的传说陡起**。白蛇传说的起源与端午节究竟有怎样的联系已无法明辨，但美丽的故事却已明显透露出江南地区过端午节的一些风俗习惯。旧时，每当端午，苏州上海各地还总少不了演几场“白蛇戏”，直到今天，这个习俗依旧为人们熟记。端午时节，京昆淮越评弹等各种曲艺形式串演的《白蛇传》，仿佛顿时又让人回到了那个温情淳朴的往日年代。
虽然江南地区的端午节风俗归纳起来也逃不出祛病禳灾、图腾崇拜、纪念人物等大范畴，但相比其它节日，端午在江南有着一些异于其它地区的习俗和传说，甚至闻一多先生曾推论，端午节就起源于江南地区。虽然闻先生的论断乃一家之说，但却有助于我们从中窥探江南端午之一斑。
人物：伍子胥与曹娥
在端午节的众多起源学说中，人物纪念是其中一项，而最常见的三位与端午起源有关的人物便是屈原、伍子胥和曹娥。而后两位则与江南历史风俗有着密切关联。
苏州一带的人认为，端午节是为了纪念伍子胥。当年伍子胥因反对与越国议和，被奸臣陷害，又遭吴王阖闾勒令自杀。后来阖闾又命人将伍子胥的尸体装入皮囊之内，沉入江中。这一天正是五月初五日，所以吴国人为了纪念他，就把五月五日作为忌日，用以纪念伍子胥。
在绍兴一带，有另外一种说法，人们认为端午节是用来纪念孝女曹娥的。曹娥是东汉上虞人，她的父亲在当地一次迎接“涛神伍君(即伍子胥)”的活动中不行溺亡，尸体沉入江中。曹娥沿江嚎哭，悲痛万分，最后投江自尽。她的孝行感天动地，几天后，曹娥的尸体抱着她父亲的尸体一起浮出了江面。当地官员为此替她树碑立传，而当地的老百姓为了纪念孝女曹娥，便把五月五日当作了祭日。
虽然人物纪念说，在众多端午起源说中并不被认为是端午节真正的起源，但纪念伍子胥和曹娥却被江南人民当作端午节的重要活动内容，从一个侧面反映了江南地区的历史。
习俗：竞渡、悬艾与五色丝
今时今日，端午节众多习俗活动中影响最大的莫过于龙舟竞渡。众多史籍对此进行了浓墨重彩的描绘。万桨齐飞，银浪纷涌，吼声震天的龙舟竞渡活动在今天已渐渐演变成一种以娱乐、健身为主的文体活动。人们也常常认为龙舟竞渡起源于纪念屈原、伍子胥、曹娥等人物。
事实并非如此，闻一多先生曾指出，龙舟竞渡起源于古代吴越民族的龙图腾崇拜，并推论端午节起源于江南。但这两个论点遭到后世学者的不断质疑。
在江南地区，人们对龙舟竞渡的源起也有各种各样的说法。
首先，不同于楚人纪念屈原之说，越人则认为竞渡是为了纪念越王勾践，吴人认为是为了纪念伍子胥。当然这些人物纪念说就同端午起源中的人物纪念说一样，往往只是后人附会的传说，表达世人美好的情感。但要探求节日或某项节俗的真正源起，人物纪念说往往是站不住脚的。
对于龙舟竞渡的真正源出，现在尚无定论。有人说是和“水”有关，祭祀水神，祭祀死于水中的各位历史人物，甚至是为了纪念宰杀水中蛟龙的英雄。有人说是为了送邪禳灾，表达对生的渴求，对死的敬畏。此外还有“舟崇拜”、“招魂”、“农祀祈年”等等说法，但各种说法下的习俗活动到后来往往却是混杂在一起，共同进行。
而翻看各类史料，还会发现，江南的龙舟竞渡并不只在端午日进行，而是广泛存在于清明、寒食、上巳等春夏时节，甚至出现在重九、中秋、元宵节期。这也否定人物纪念说的有力证据。
今天，对龙舟竞渡源起的争论丝毫没有影响到它在江南人民中的盛行程度。虽然其中很多事项，比如制成一条新的龙舟，要进行祭拜等等，今天的人做起来已经丝毫体会不到其原本的涵义，但每年端午，只要到苏州河畔看一看那锣鼓喧天的场景，就会明白中华文化的生生不息。
相比于龙舟竞渡，悬艾和缠五色丝的习俗起源与目的就要简单得多。
端午节处农历五月初五，农历五月旧时俗称“毒月”、“恶月”，此月一到，天气转热，蛇虫竟出，邪气积发。而五月五日又是“恶日”，所以人们要进行众多习俗活动以达到驱邪祛病的目的。
艾草和菖蒲由于具有强烈的芳香，同时具有药性，所以古人用它们治病，也用来辟邪。按照习俗艾草和菖蒲同时使用，有“艾旗蒲剑”、“艾虎蒲龙”之称。
而五色丝是缠在胳膊、勃子或脚腕上的五种颜色的丝线装饰品，又称长寿线、续命缕、辟兵缯、百索等等。古人认为在端午节佩戴五色丝，因为五色蕴含五方神力，可用以辟邪。而宁波还有弃绳习俗，将五色丝丢弃时要黏上秫米饭，丢至屋瓦，由飞鸟衔去，孩子则可以无病无痛，长命百岁。
饮食：粽子与“五黄”：
粽子是端午节最具有代表性的食品，家家户户在端午节都要包裹粽子，虽然粽子的起源传说不同，但江南同样盛行此俗，嘉兴五芳斋的粽子更是四海闻名。相比北方的粽子以甜味为主，江南的粽子甜少咸多。最有代表性的是鲜肉粽、腊肉粽、蛋黄粽、火腿粽等等。
而江南比较有代表性的端午饮食则是“五黄”。白娘娘喝的雄黄酒即是五黄之一。杭州习俗中的“五黄”是黄鱼、黄瓜、黄鳝、雄黄酒，还有雄黄佛豆，认为吃了“五黄”，便可辟邪。还有的吃煮熟的大蒜，以解毒气。而宁波余姚等地吃的则是“五黄六白”，即雄黄酒、黄瓜、蛋黄、黄鳝、黄蛤蟹;豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、白斩鸡和白切肉。宁波人在端午节中午还有吃蚰蜒螺炖蛋和清炖癞蛤蟆以清凉解毒的习俗，家家还要做乌馒头以祀祖先。绍兴人除了“五黄”之外，还要吃苋菜避痧气，吃荷包蛋避冷雨淋成病。南京人和绍兴人一样，在端午吃苋菜，此外还有“五毒菜”一说，即取银鱼、虾米、茭菜、韭菜、黑干杂炒，谓之“炒五毒”。
而雄黄，在江南的端午节中另有一用，即用雄黄在儿童额上画一“王”字，象征老虎，也可以让小孩免遭毒月邪病侵害，这一点与“艾虎”有相同之处，即认为老虎具有强大的驱鬼辟邪的能力。
综上所述，不难发现隆重至此的端午节，其实最大的要义在于“祛病防疫”，所以说端午是中国人自发的全民卫生节，并不为过。
江南各地端午特色风俗略览：
除以上所提到的，端午日江南地区还有采百药、斗百草，挂香囊、沐浴兰汤等习俗，比较特殊的则有《西湖老人繁盛录》中记载的南宋临安端午游西湖赏荷花的习俗;宁波的女婿要在端午节挑“端午担”给岳父母送礼俗;上海、苏州等地有用彩绸制成骑虎小人“健人”的习俗。苏州的端午习俗还有雄黄荷包裹绒铜钱;挑选不分瓣的大蒜，结线网击起来作为装饰;给小儿戴老虎帽、系老虎兜等等。南京则有挂张天师图、钟馗图之风俗。杭州临平、塘栖一带的水乡人家，还要杀癞蛤蟆吃，这一习俗也和白娘子有关，原来那里的人们吃癞蛤蟆，是为了表示对法海和尚的仇恨!
篇4：关于中秋节习俗
中秋祭月
在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
文人赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
民间拜月
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
月光马儿
明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》(一九Ο六年)。记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”
兔儿爷
“每届中秋，市人之巧者，用黄土捏成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。
玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。广西有简单的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、上海的祭月、烧香斗、厦门的中秋博饼、湖南的窃瓜祈子、台湾的偷菜求郎、山东的抛帕招亲、广州的树中秋、安徽的堆宝塔、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋宴俗
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。
中秋食俗
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，唐高祖时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。月饼是圆的，且被赋予团圆之意的朝代是明，刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋，民间又以月饼相遗，取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇，月饼上做出各种花样，彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居;月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。”
清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”;中等的放在中间，为“榜眼”;最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块;依次为榜眼、探花，游戏取乐。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋祝福留言
中天皓月明世界，遍地笙歌乐团圆。祝您的事业更加成功，从本次月圆时开始，好事不断…
清风带去我的祝福，明月捎走我的问候，送你一丝风儿，赠你一缕月儿，风月无边，人间有情，中秋快乐!
今夜明月圆，家家人团圆，幸福好因缘，快乐朋友缘，甜蜜爱情缘，愿你日日花好月圆，中秋更是幸福团圆!
月是中秋分外明，我把问候遥相寄;皓月当空洒清辉，中秋良宵念挚心;祝愿佳节多好运，月圆人圆事事圆!
明月，高高挂天边;思念，慢慢积成山;回忆，幕幕显眼前;渴望，年年你我圆。 祝你中秋节快乐!
今秋又是月圆时，清风只影度中秋，思念佳人千里外，明月传情表我心。祝你中秋节快乐，人月两圆!
海上升明月，天涯共此时，又是一个花好月圆夜，送你一个月饼，无限的思念和祝福尽在其中，中秋节愉快!
月是中秋分外明，我把问候遥相寄;皓月当空洒清辉，中秋良宵念挚心;祝愿佳节多好运，月圆人圆事事圆!
用浪漫做皮;用温馨做馅;幸福做蛋王;懂得品味的人不需要多，最好只有你一个!
朋友，不管你现在身处何方，今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮，许个愿吧很可能就会实现!中秋快乐!
千里试问平安否?且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福，中秋快乐!
我将你的手机号告诉了个陌生人，他叫月老，他会在中秋月圆夜帮我告诉你：我心思你，我心念你，祝你中秋快乐!
明月本无价，高山皆有情。愿你的生活就像这十五的月亮一样，圆圆满满!
网缘!情缘!月圆!中秋夜语寄相思，花好月圆情难圆。带去问候和思恋，心想事成愿缘圆。
月圆年年相似，你我岁岁相盼。那满天的清辉，遍地水银，便是我们互倾的思念。
您生命的秋天，是枫叶一般的色彩，不是春光胜似春光，时值霜天季节，却格外显得神采奕奕。
朋友，嫦娥让我给你带个话，今年中秋给她留点月饼渣，她明年会给你送个大金月饼。
春江潮水连海平，海上明月共潮生，花好月圆人团聚，祝福声声伴你行。朋友：中秋快乐!
年年中秋待月圆，月圆最是相思时。要问相思有多深，今晚的月亮代我心。
海上生明月，天涯共此时。举杯邀明月，共贺中秋时。
篇5：中秋节习俗有哪些
中秋节习俗有哪些
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的.，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下。
分享、馈送“团圆饼”
中秋节令食品是月饼，月饼在民间称为“团圆饼”。中秋时节正是收获的季节，人们为了加强家族、社会成员之间的联系，互相馈赠礼物，月饼就成为人们相互交流的信物与吉祥的象征。
月饼的形制在宋代可能就有了，苏东坡曾有诗赞曰：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。但从文献记载看，当时的节物重在赏新，如尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时新水果，饮新酒等，有“秋尝”的意味，还没有将月饼作为重要的节令食品。以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗大概始于明朝。
家人团聚
团圆是中秋节俗的中心意义。
因为家族生活的关系，中国人有很强的家族伦理观念，重视亲族情谊与血亲联系，从而较早形成了和睦团圆的民俗心理。家庭成员的团聚成为家族生活中的大事，民俗节日就为民众的定期会聚提供了时机。在传统年节中都不同程度地满足着人们团圆的要求，如除夕的“团年”、重阳的聚饮等。中秋为花好月圆之时，“海上生明月，天涯共此时”，人们由天上的月圆联想到人事的团圆，因此中秋在古代被视为特别的“团圆节”。宋人的团圆意识已与中秋节令发生关联，前述宋代城市居民阖家共赏圆月，就是体现了这一伦理因素。
祭月拜月，庆祝丰收
唐宋时期的中秋是一般的社交娱乐性节日，中秋节的主要活动是赏月、玩月。明清时期节日性质发生变化，人们同样赏月，但似乎更关注月神的神性意义，以及现实社会人们之间的伦理关系与经济关系。中秋是丰收的时节，人们利用中秋节俗表达人们对丰收的庆祝。祭祀月亮时的时令果品，既是对月亮的献祭，更是对劳动果实的享用。
篇6：中秋节的习俗
中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
文人赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句 。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
民间拜月
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
月光马儿
明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”.富察敦崇的《燕京岁时记》(一九○六年)。记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”
兔爷儿
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的.功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩、或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。
“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”,更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。
在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，到处都是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。
玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节 那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
早在南宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，到出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把油子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。
如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”.广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗，颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事，这种反抗虽被镇压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。这个传说与中秋吃月饼的传说有异曲同工之妙。
舞火龙
舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。
香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。
不管这传说有多少迷信成份，但中国是龙的故土，在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大，除总教练、教练、总指挥及指挥外，安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。
少数民族的祭月拜月习俗
在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”风俗。傣族传说，月亮是天 皇 第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年，他曾率领傣族人民打败过敌人，赢得了傣族乡亲的爱戴。后来，他不幸死后，变成了月亮，升向天空，继续发出柔和的月光，在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天，小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡，猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边、池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一个糯米圆饼，每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来，就点燃冷香，全家大小开始“拜月”.然后，对空鸣放火药枪，以示对英雄岩尖的敬意。最后，全家老小欢乐地围坐在小方桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散。
鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水，摆上祭品，然后跪在盆前，向月扣拜;土族人用盆盛清水，将月亮的倒影受到清水盆中，然后，人们不停地用小石子打盆中的月亮，俗称“打月亮”;广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型，每年夏历八月中旬，有的就在中秋夜，人们在村头村尾露天处，设一供桌，供放祭品和香炉，桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征社树，亦作月神下凡与上天的梯子，这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为：请月神下凡，由一名或两名妇女作为月神的代言人;神人对歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌，送月神回天四个阶段。
篇7：中秋节习俗作文
中秋之夜，我坐在窗前，等待那一轮明月，人们常说：“月到中秋分外明。”这话果然不错，瞧!月亮带着一圈金环露出了朦胧的脸庞。它先是金黄金黄的，慢慢穿过一层轻烟似的薄雾，向上升着升着，就在一瞬间，我捕捉到月儿的颜色变浅了，变白了!天幕闪烁着稀稀落落的星星。它终于露出了神秘的面纱。圆的那样美丽，那样有趣。
“玉盘”射出的一道道朦胧的白光射入了我的心扉，使我不禁浮想联翩。
啊!皎洁的月儿，你让我看到了你不为人知的一面：美丽的嫦娥，因偷吃仙药，被关在寂寞的广寒宫内，我仿佛看到了那凄怨的眸子，曼妙的身姿，耳边回荡起那悲凉的乐曲;执迷不悟的吴刚在日复一日，年复一年的砍着那颗不断的桂花树，魁梧的身子在若大的广寒宫内是那样的渺小；小玉兔在广寒宫内为嫦娥仙子夜以继日的捣药……我多想去慰问一下寂寞的嫦娥，多想去陪小玉兔快乐的玩耍，多想去劝劝那固执的吴刚……可月儿又那样的遥不可及：我想借大雁的翅膀，在这团圆的时刻飞向皓月的怀抱，可大雁也无法飞那么高;我想要借彩虹桥登上那神秘未知的星球，见识一下你的真容，可是当彩虹出现时，你却不知道在哪和我捉迷藏……我只能抱着神秘的幻想，在脑海里拼出你的模样。
看着这一轮明月我又想起家乡的亲人，真是应了那句“每逢佳节倍思亲。”我久久的凝望着月儿，听爸爸讲着那古老而又美丽的传说，脑海里又浮现出一幅幅美丽的画面……
篇8：中秋节习俗作文
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，所以又称中秋节。
中秋节有悠久的历史，和其他传统节日一样，也是慢慢发展形成的。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，后来贵族和文人学士也效仿起来，在中秋时节对着天上又亮又圆的一轮皓月观赏祭拜，寄托情怀。这种习俗就这样传到民间，渐渐地就成了我国主要节日之一。
中秋节的传说，五彩缤纷，其中嫦娥奔月神话故事流传最广。相传，有一名叫后羿的英雄，一口气射下了天上多余的九个太阳，因此受到百姓的爱戴和尊敬。后来娶了一位美丽善良的妻子，名叫嫦娥。一天，后羿巧遇王母娘娘，便向王母娘娘求得一包“不死药”，他把“不死药”交给嫦娥珍藏。有一次后羿外出狩猎，小人逢蒙闯入后院内宅，威逼嫦娥交出“不死药”，嫦娥当机立断，拿出“不死药”，一口吞了下去。她的身体立时飘离地面，冲出窗户，向天上飞去。后羿知道此事后，悲痛欲绝，仰望星空，呼唤爱妻的名字，这时他惊奇的发现月亮中有一个晃动的身影，酷似嫦娥，他拼命朝月亮追去，可是无论怎么样也追不到，后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放上蜜食甜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知这一消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉安。从此，中秋节拜月的风俗便在民间传开了。
中秋节除了赏月、祭月习俗外，在这天还有人燃灯、吃月饼、饮酒的习俗。月饼在我国有着悠久的历史，早在殷周时期，有一种纪念大师闻仲的边蒲心的“大师饼 ”，它是我国月饼的“始祖”。在唐代，有一年中秋之夜， 唐太宗和杨贵妃赏月时，心潮澎湃，随口说出了“月饼”，从此月饼的名称便在民间逐渐传开。
这个传统佳节对于很多家庭来说，都有着许多的`特别的意义，它代表着团圆，代表的收获。因此，一提到中秋节，满满的都是幸福与温馨!
篇9：中秋节习俗作文
几天前，我们怀着一颗期待的心盼望着中秋节的来临，而几天后，中秋节就在我们手心的月饼上走了出来。
中秋团圆节，这一天，月饼是少不了的一种食物，不仅家里会买一些，家里的亲戚们也都会买上一些，月饼仿佛成了中秋的一种象征，同样月饼也是这一天里走亲送礼的最好选择。
有了月饼，那吃月饼就成一件大事了，在如今众多口味的月饼中，其中五仁月饼是我的最爱，五仁月饼有独特的口感，五种口味混合成一种，既有核桃的松脆，又带有瓜子的芳香……
在我看来，中秋节这天吃月饼，也是要看准时辰的，白日里吃月饼，月饼就好像只是一种制作手法特异的饼，说不上特别，瞧着也极为普通，可是当太阳落下，中秋的圆月缓缓升起，等到那一轮银盘般的圆月升至半空的时候，月饼在月辉的照耀下宛若带入了一种魔力，月饼的口感掺杂了月光的清凉，在月下吃月饼，能让我们感受到一个完全不一样的中秋节。中秋的月是圆的，挥洒的光如水般将我们的周身围绕，中秋的饼也是圆的，甜腻的口感将我们的心包裹，中秋的人也是圆的，团团圆圆欢聚一堂，一起沐浴着月辉。
我们手拿着月饼，一口咬下，尝出来的不仅是月饼甜的滋味，更有一种暖心，温心，还有一种欢心。中秋节吃月饼，吃的是一种团圆。
夜幕中的圆月将天空照亮了一大半，在今天这个特殊的日子里，夜都在为月让步，夜空中的星光也在月辉的光耀下悄然退出了舞台，此刻的夜空上，唯有那一轮皓月，皓月下是围坐一团的欢笑人，众人手心拿着的是中秋月饼，吃下一口月饼，回上心来的是一团绵绵的乐意。
篇10：中秋节习俗作文
月光纸，又称为“月光祃”、“兔儿祃”、“兔爷祃”，是木刻版水彩印制的神像，是中秋节必备的月神像。
祭月时拜月神像(月光纸)的风俗起源于明代，明刘侗、于奕正著《帝京景物略》卷二中记载：“纸肆市月光纸，绩满月像，趺坐莲华者，月光偏照菩萨也。华下月轮桂殿，有兔杵而人立，捣药臼中。纸小者三寸，大者丈，致工者金碧续纷。”另据清富察敦崇《燕京岁时记》：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”
旧时，每到中秋节，北京城中的南纸店的月光纸便会热销。旧时扬州刻印木刻月光纸的除清代小东门的会文堂纸店外，后来砖桥上的“松竹斋”、大东门街的“莲青斋”、缺口街的“生记”等十余家纸店也纷纷刻版印制月光纸售卖。月光纸是糊在秫秸架子上的，周围还有腊花低镶的边，被人们“请”回家去祭祀，然后焚毁。
月光纸中形象最初为道教形像，是一整张毛边纸印刷的，是以嫦娥为主的月宫图景，上面有“太阴星君”的形象，后慢慢变为佛教形象和捣药玉兔并在的世俗形象。画面上呈现一轮满月的圆轮，月轮内则有一尊女菩萨端坐于莲花之上，太阴星君被菩萨的形象所取代，民间信仰中称其为“月光遍照菩萨”、“月光菩萨”或“月光娘娘”。在菩萨之下还绘有广寒宫的仙阁殿影以及玉兔捣药的形象。
还有以一张整幅顺红纸印制的，上端是“关圣帝君”、“增福财神”，是给铺户用的。店主希望自己可以财源广进。
★ 中秋节的习俗活动
★ 中秋节有什么习俗
