【导语】“我才不是笨蛋呢”通过精心收集，向本站投稿了17篇食品学科生物工程方向实践教学论文，以下是小编为大家整理后的食品学科生物工程方向实践教学论文，希望对您有所帮助。

篇1：食品学科生物工程方向实践教学论文

食品学科生物工程方向实践教学论文

1我校食品科学与工程专业生物工程方向实践教学体系改革的具体措施

1.1准确定位培养目标，设计总体实践培养计划

根据现有的人才培养计划，结合宁夏经济社会发展需要，参考国内其他高校的专业建设，课题组组织专家教授开展了5次关于生物工程专业方向建设及人才培养体系的研讨，准确定位培养目标，科学制定实践培养体系。确立了“以社会需求为导向，以应用型人才培养为目标，以传授知识向培养能力转变，理论实践并重，校内校外并举，校企共同培养”的应用型实践培养体系，并提出实践教学体系制定与优化要找准人才培养与地方需求的最佳结合点，以适应宁夏生物发酵产业强、人才需求量大的产业特点，与地方形成互利共赢、互动发展的良好局面。通过调整专业建设思路、改革人才培养模式，培养学生具备食品生物工程技术专业知识，实践性强、创新能力强、动手能力强，更要具备把所学知识应用到实际工作、解决企业各种难题的实践操作能力。

1.2改革优化本科生物工程方向的实践教学体系课程设置

根据宁夏大学本科专业培养要求，需要对学生基本素质培养方面、基本技能培养方面、综合技能培养方面、创新能力培养这四个方面进行实践和改革，所以在专业基础课、专业课及生物工程综合实验这3个方面实践性较强的课程中进行课程改革，同时依托于食品学科的生物工程专业方向的学生，根据农业院校学科群的发展状况，丰富食品行业各个领域的知识及提升自己多方面的能力。根据食品生物课程的特点及相互之间的关系，实践课程设置上做了如下的调整：

（1）减少理论学时，加大实践学时，增加实践性教学环节；

（2）强化综合实践效果，设置综合课程实验；

（3）设置三个综合实习模块：生物反应与发酵工程综合实验实习模块，涉及的课程包括工业微生物学、生物工艺原理、工业微生物育种学、氨基酸发酵工艺、有机酸发酵工艺、生物制药工艺学、发酵工程等；果蔬产品采后生理及保鲜技术原理综合实践模块，涉及的课程包括生物化学、果蔬采后生理、果蔬保鲜技术等；机械与设备综合实践模块，涉及的课程包括生物工程设备、机械基础、发酵过程控制等。为培养学生的创新意识和独立实践能力，创新实践能力学分获得也需要进行改革，在学校制定的创新能力获得及认定办法的基础上，增加了体现本专业特色及创新学分获得途径，如：

（1）食品生物发酵企业问题分析与解决方案，

（2）家乡传统特色食品调查研究，

（3）食品生物类企业调研报告，

（4）创业新建项目可行性报告编制，学生选择完成其中一个内容，通过学校认定后均可获得2个创新学分。

1.3通过多层次的实践环节设计，提升学生实践应用能力

1.3.1实践教学体系的优化优化专业实验课程，学生基本技能实验与综合性、设计性、验证性实验并重。实践教学体系的构建方面，一是对学生基本技能的训练（如演示实验、基本技能实验）；二是围绕学生未来发展的目标（如综合性实验、设计性实验和研究性实验），优化试验方案，减少验证性实验，增加综合性、设计性、研究性实验。基本技能实验由教研组教师共同研究编写“生物工程专业实验基本技能训练”指导手册，对学生进行针对性训练。综合性实验是将原分散在不同课程的实验进行整合，开设统一的实验课（如生物工程综合实验），避免出现重复或漏开实验的情况，同时也加强了实验设计的连贯性和综合性［7］。设计性、综合性实验依据企业、市场或创新需求，由教师和学生共同设计方案，通过研究项目的应用前景、经济价值、科学价值和社会价值，撰写论文或项目报告、准备项目验收等环节，训练学生的项目研究、方案设计、实验操作、数据处理、观察、分析和表达等能力［10］。目前食品科学与工程专业生物方向开设了95%以上的综合性、设计性实验。

1.3.2实行专业课程综合教学实习模式，加强实践能力锻炼改变过去单科教学实习的模式为综合教学实习，根据每学期设置综合实习的内容、时间，制定实训指导书，针对生物工程方向专业特点，设置了生物反应与发酵工程、果蔬采后生理与保鲜技术原理、机械与设备三个综合实习模块。实习根据专业特点、生产周期及生产季节统一安排，相关课程的老师都要参与，在基地或车间与同学共同工作，解决同学在实际生产生活中遇到的问题，同时学生可以将各门专业课程的理论与生产实践更好的结合起来，提高了学习知识的系统性，极大地增强了实习的效果。

1.3.3实行跨学期顶岗毕业生产实习，提高实践技能毕业生产实习改过去的一学期实习为跨学期实习（3个月实习期（第八学期春季）延长为6个月实习期（第六学期4月-第七学期的9月底），毕业实习实行毕业生定岗实习，由于毕业环节与产、学、研课题融为一体，学生受到了实际的工程与科研的训练。此过程既有利于解决生产实践中的问题，促进教师科研项目的完成和转化，又有利于学生能力的培养。定岗实习使学生了解参与全生产周期的环节，掌握了关键环节的技术，熟悉了主要实习环节，加强了学生实践能力锻炼。同时，结合这种顶岗毕业生产实习方式，宁夏大学食品科学与工程专业（生物工程方向）的学生最近几年尝试了订单培养模式，取得了良好的效果，毕业生受到了用人单位的一致好评。

1.3.4完善校内实习实训基地，积极建设拓展校外实习实训基地创建校内生产实习实训基地可以使学生在学习阶段就可以直接参与企业的生产或研发，实现产、学、研相结合的跨越式发展，为全面提高学生工程素质提供强有力的物质保证。食品科学与工程专业校内实习实训基地由两个模块组成：第一个模块为与产、学、研关系密切的小型发酵食品中试生产线，主要由全自动啤酒发酵中试线、乳酸菌发酵饮品小型生产线、代谢控制发酵系统等组成。第二个模块是建立了生物工程专业仿真实验室，为学生提供代谢控制发酵、现代酿造工艺、生物工程设备等生物工艺仿真实验。加强校外实习实训基地建设对培养学生的实践能力和创新精神有着重要意义，让学生在有限时间内，尽快了解和掌握真实的工厂操作、工艺过程、自动控制、安全生产、企业管理、质量控制和物流等环节，有助于提高专业兴趣。选择本地区现代化程度高、管理规范、影响力较大的企业，重点建设了10多个稳定的校外实习基地，如伊品生物、百瑞源枸杞、金河乳业、万胜生物、夏盛酶制剂、夏进乳业等；继续以挂牌或合作的形式增加校企合作型校外实习基地，如宁夏伊利、灵武果业、泰瑞制药等。

1.4自选科研能力训练项目的实施，鼓励学生参与各类创新实践活动

生物工程方向的建设总体上在保证掌握扎实的专业理论基础前提下，侧重培养应用型、生物技术产业化工程技术人才。结合课堂教学内容，依靠学生个体和群体的主体学习意识和自我学习能力去探究新知识、新观念和新方法，培养创新思维和创新能力。

1.4.1设置自选科研训练项目选择本专业本科生在一年级第二学期开始以后的任何时间开始自己的科研训练。要求学生在教师指导下独立承担一个小型研究课题。研究题目既可以由学生自行提出、指导教师认可的方式确定，也可以由指导教师提出，师生双向选择的方式确定。本科生科研训练科目要求学生完成文献检索分析、实验、实验结果分析或研究论文等一个完整的科研训练过程。设置专项负责本科生科研训练项目的评估小组，从立项至完成都需经过评估，最终通过结题验收的学生将获得2学分，计入专业选修课学分。同时，科研训练项目工作开展时间达到一年，且取得良好进展的科研训练项目，可以作为本科生毕业论文提交，学生无须再按学校的统一要求进行毕业论文的研究工作。目前每位教师都指导1-2组不同年级的`科研训练小组，目前该项目已实施了三年，参与学生约120人，师生评价效果良好。

1.4.2鼓励学生参加大学生创新实验、挑战杯等创新项目自开始，学院出台政策，鼓励学生参与创新实验，除了参与国家级、区级和校级的创新实验项目，学院和系拿出专项资金，设置科研导师制项目和各类科技服务为主体的实践创新活动项目。各类项目均严格按照有关的管理规定，认真组织实验立项、中期质量监控与结题验收环节，确保落到实处。几年来，食品生物学生主持6项国家级、13项区级、48项校级大学生创新试验，主持参与18项“科研导师制”项目，学生参与创新活动达92%以上，发表论文30余篇，其中第一作者发表论文8篇，在各类比赛中获奖20项，其中国家级2项。有35%的学生参与了科技服务实践活动，先后组织8个社会活动小组参与了“三下乡”社会实践活动。

2实践教学改革的效果分析

2.1通过教改实践，推进了专业及课程建设进程

结合宁夏特色产业建设，食品学科群下的生物工程专业方向，在教学方式创新方面，积极开展自治区及教改立项和宁夏大学教改立项，通过多方面建设，形成优秀教学团队。宁夏大学农学院食品科学与工程专业先后获批区级、国家级优势特色专业；自治区级重点建设专业项目；由自治区教育厅唯一推荐申报国家级综合改革试点专业，目前正在审批中；申报区级教育教学改革项目3项，极大地促进了专业、课程、教学改革的全面发展，为人才质量的提高提供了根本保证。获自治区高等学校“质量工程”先进集体和先进个人奖，获批1个区级“实验教学示范中心”项目。

2.2信息反馈结果显示学生综合素质和实践技能得到进一步提高，效果明显

生物工程专业方向依托食品学科开设生物工程综合大实验，实行多门课程的综合实习，跨学期毕业生产定岗实习以及各类创新实践活动，综合掌握专业知识切实提高了学生的实际操作能力和创新能力。大部分同学掌握了实际生产中的各个环节、生产管理和关键技术，生物工程人才培养质量明显提高，毕业生达到免试推荐研究生条件的学生比例比实施前提高25%，应届毕业生中攻读硕士研究生达15%，本科生一次性就业率达96%以上，毕业后自主创业学生占12%。先后有8名学生因成绩优异，表现良好，选送到对口支援学校进行访学。由于生物工程方向的教学改革与社会需求紧密结合，培养出了具有较高适应能力、就业能力的本科生，毕业生的实践应用技能得到了锻炼与提高，学生毕业后能够独立从事生产经营和技术指导服务，受到了各用人单位及社会的好评；20以来，生物工程方向先后有10余名应届毕业生被选聘为科技特派员，20余名毕业生工作2-3年后成为企业技术骨干和部门主管，10余名毕业生自主创业，有1名学生获得国家级“创业之星”称号。

3实践教学改革成果的推广应用价值

篇2：中药学学科方向建设与实践论文

中药学学科方向建设与实践论文

【摘要】河南中医药大学中药学学科设置于1959年，从首次跨入河南省重点学科，至今已经连续建设五届。其中，从以来,连续两次被评为河南省重中之重建设学科。随着多年的积淀和发展，学科由建设之初涵盖的中药化学、临床中药学和分析测试中心组成单元，已经形成涵盖中药化学、临床中药学、药用植物学、中药栽培学、中药鉴定学、中药炮制学等多个分支学科的一级学科，已经打造成为河南一流中药教学、科研、科技创新、社会服务特色重点学科，整体进入国内同学科第一梯队。本文从学科研究方向、队伍建设、人才培养、科学研究、学术交流、条件建设和产学研等方面介绍我校中药学科的建设与实践。

河南中医药大学创建于1958年，是全国建校较早的高等中医药院校之一。中药学学科设置于1959年，从19首次跨入河南省重点学科，至今已经连续建设五届。其中，从20以来，连续两次被评为河南省重中之重建设学科。20，学校进入全国“中西部高等教育振兴计划”高校序列，获批国家“中西部高校基础能力建设工程”项目，提出了为建设特色鲜明的高水平中医药大学而努力奋斗。2012年进入河南中医学院省级第八批重点学科建设，20中药学一级学科博士学位授予权点，2013年中药学专业成为我院首届--本录取专业。目前，河南中医药大学中药学学科已经打造成为河南一流中药教学、科研、科技创新、社会服务特色重点学科，整体进入国内同学科第一梯队。

学科研究方向建设以河南中医学院一级学科中药学特色学科河南省重点学科为依托，围绕我省经济建设和社会发展需求，以其所含涵盖的中药化学、中药鉴定学、中药资源学、中药炮制学、临床中药学5个主要二级学科的技术综合应用，长期固定以中药活性成分研究及新药开发、中药资源评价与质量标准研究、中药饮片炮制规范化研究、中药材规范化种植研究、中药药性理论及中药应用研究等5个研究方向，涉及中药种植、生产、加工炮制、化学成分、质量控制、中药药理和药性理论等中药关键领域。以上研究在中药学学科统一规划和领导下，各研究方向协调发展、共同促进，形成了整体实力突出，特色明显的中药综合学科。

1.中药活性成分研究及新药开发研究方向

该方向是在中医药理论指导下，采用现代分析化学、植物化学、药理学、天然药物化学等多学科交叉综合手段，分别从不同层次、不同水平研究中药复杂的化学成分，对中药活性成分尤其是水溶性成分进行研究，为开展中药的资源、种植、药效物质基础等研究工作提供技术支持，并在此基础上进行新药开发和相关研究。学科在国内较早开展水溶性成分的研究，解决了中草药中水溶性成分的提取、浓缩、分离、检测等整套技术难题，研究水平达到国内外先进水平。学科开展中药化学成分的可拆分可组合性研究，构建中药化学组分配伍的理论和技术体系，诠释了中药的药性理论和作用模式的现代科学内涵，为现代中药研制和名优中成药二次开发提供了科学依据和技术支撑。

2.中药品种整理与药用植物资源研究方向

该研究方向主要包括药用植物种质资源研究，药用植物种植及田间管理研究，中药材产地加工与质量控制研究以及中药材质量标准的制定等方面。对河南道地药材冬凌草、连翅、山茱萸、柴胡、银杏、葛根、怀地黄、茜草等的种质资源及规范化种植进行了系统研究，建立了规范化种植标准操作规程（SOP)和药材质量评价标准。同时也为我省道地药材的规范化种植提供了科学依据。目前与河南宛西制药、羚锐制药、顺势药业、济世药业、豫西药业等开展了中药材规范化种植课题研究及基地建设。建立河南道地药材种质资源基因库，重点对怀地黄、怀山药，山茱萸等进行品种培育和改良，培育具有独立知识产权的中药材新品种。针对河南道地大宗药材病虫害种类进行防止技术研究，初步建立其病虫害防治体系，制定相关的综合防治标准。制定和完善了冬凌草、山茱萸、柴胡、金银花、怀山药、裕丹参等药材的生产标准操作规程（SOP）。

3.中药饮片炮制规范化研究发向

该研究方向主要对河南道地药材或主产药材的炮制工艺和质量标准进行深入系统研究，逐步形成了以河南道地药材为主的加工炮制技术和饮片质量控制研究为主的特色和优势。在怀药、禹药以及斑整、山茱萸、猫爪草、卷柏、诘梗、雄黄等河南道地和主产药材的加工炮制研究方面处于领先水平，在国内首次建立了怀地黄、怀牛膝、怀山药等中药炮制工艺规程和饮片质量标准。服务于我省饮片加工企业，通过与企业合作，建立培育示范加工企业。与我省企业等进行行业合作，申请药材饮片国家批准文号。河南道地大宗药材颗粒（饮片）炮制规范和“河南道地大宗药材颗粒（饮片）质量标准。

4.中药材规范化种植研究方向

该研究方向从中药资源种类、合理开发利用和保护更新，研究中药资源可持续利用及中药现代化；基于中药材的栽培知识和技能及中药材质量分析评价，建立中药材规范化种植质量标准；从濒危中药的调查中寻找新的替代用品，建立新的.药用资源和食品资源；利用现代技术开展物质合成机理以及中药新品种选育的研究。目前，按照“GAP”的要求，系统的对怀地黄、冬凌草、山茱萸、柴胡、金银花、怀山药、裕丹参的种质资源等进行了研究，制定和完善了怀地黄等药材的生产标准操作规程（SOP），指导并协助制药企业完成了山茱萸、怀地黄、怀山药、冬凌草等药材的GAP认证。

5.中药药性理论及中药应用研究方向

本方向针对中药的基本问题一药性理论、中药功效与应用，按照中医药的科学思维，结合现代技术手段开展研究。目前主要开展了中药药性物质研究、中药抗焦虑研究。中药药性物质研究：提出“性效同源”新观点及通过中药功效物质认识药性物质的新思路，建立了“病证-药效-血清药化学”结合认识中药药性物质的系统方法。并以此为契机，开展中药归经研究。先后开展了鲜地黄、生地黄、熟地黄、生姜、干姜、炮姜等药性物质研究。开展熟地黄、百合、知母、酸枣仁、五味子、丹参、黄连、石菖蒲等中药抗焦虑筛选及组方研究。中药新药创制及大品种二次开发，阐明药效作用，提高临床用药的准确性，完善内在质量，强化“可控”“稳定”，提高制剂工艺，改进剂型，适应当代社会需要。

在“十三五”期间，中药学科将坚持以人为本，以现代中药研发为主线，紧紧围绕国家医药科技发展的大健康总体战略需要，针对现代中药研发重大科技问题，以理论创新、技术创新为重点，以创新平台和能力建设为基础，组建创新团队，培养高层次的中药制药创新人才，搭建产学研紧密联合的现代中药研发平台。发挥研究的特色优势，针对河南省大品种中成药，阐明药效作用，提高临床用药的准确性，完善内在质量，强化“可控”“稳定”，提高制剂工艺，改进剂型，适应当代社会需要，阐明中药及其复方的药效物质基础和作用机制。解决现代中药研发的关键技术，研制一批安全有效的现代中药。使中药学科成为现代中药学开放性教学、科研基地和国内外交流的重要基地，成为中药制药知识创新、技术创新的基地，抢占国内外中药行业的某些技术制高点；实现向中药行业提供技术服务，促进中药行业实现技术升级，为推动中药现代化和提髙我国中药产业的竞争力作出贡献。

篇3：生物工程实验体系PBL教学探索及实践论文

生物工程实验体系PBL教学探索及实践论文

［摘要］PBL教学是一种以问题为中心、学生为主体的教学模式。本文在介绍PBL教学特点的基础上，提出了在生物工程专业实验课程体系中运用PBL教学模式。本文介绍了PBL教学模式在生物工程实验课程体系中的组织实施方法，阐述了PBL教学模式对生物工程专业实验课程教学的意义，指出了生物工程实验PBL教学中存在的问题，并提出了解决方法。

［关键词］PBL；教学模式；生物工程；实验课程

生物工程是以微生物学、遗传学、生物化学和分子生物学等学科的理论和技术为基础，结合化工、机械和信息等工程技术对遗传物质进行操纵，改变生物的性状，使生物产生对人类有益的代谢产物的一门技术，主要包括基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程以及细胞工程，是一门应用性强的学科。本校生物工程专业要求学生通过大学四年培养后，具有扎实的生物学与工程学方面的理论基础、具备从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发等方面工作，具有较强实践能力和创新精神的应用型高级工程技术人才。依据生物工程学科的特点及其本科专业的培养目标，培养学生的专业技能和创新能力是各高等院校的核心竞争力和立足之本。实验教学作为本科教学的重要组成部分，不仅是培养学生实践技能的重要手段，也是培养学生分析问题、解决问题和创新能力的重要途径。一直以来，生物工程专业实验教学主要采用以教师为中心的传统教学模式，一般由教师事先准备好实验所需的试剂和材料，然后学生依据相应的实验指导书进行实验操作，且实验内容设置大都属于验证性、演示性或综合性实验，这阻碍了学生分析问题、解决问题以及创新能力的培养。因此，对生物工程的专业实验课教学内容、教学方法和手段等进行改革势在必行。本文针对目前生物工程专业实验课程教学的现状，将PBL（problem―basedlearning）教学模式引入到生物工程实验课程体系的教学实践当中，以江苏科技大学生物技术学院为例，探索了PBL教学模式在生物工程专业部分实验课程（包括普通生物学、生物化学、生物反应工程和生物分离工程）教学实践中的组织方式、效果评价和教学意义，并指出了亟待解决的问题。

一PBL教学模式简介

PBL教学是由神经病学教授HowardBarrows提出的教学方法，最初在加拿大麦克玛斯特大学医学院首先试行，取得了良好的教学效果。PBL教学提倡教师主导，学生积极参与，共同完成课程教学内容。在教学实践中，教师根据教学内容，将学习内容设置到有意义的问题情境中，学生围绕问题展开主动学习，通过查资料、讨论、归纳、论证等学习过程解决问题，从而实现理解和掌握课程学习的内容。PBL教学的优点在于能够最大限度激发学生的学习兴趣和探索欲，提高学生自主学习能力、分析问题能力以及解决问题能力。与传统教学相比，PBL教学具有问题基础性、团队协作性、时空开放性、知识探索性、师生互动性等特征。按照PBL教学实践，通常PBL教学环节大致可以包括：划分学习小组；教师根据教学内容提出问题；学生归纳所需解决的问题；学生收集资料；教师与学生讨论；提供反馈信息；解决问题；产生新的问题；重复上述教学过程，直到完全掌握教学内容

二生物工程专业实验课程体系中PBL教学的组织实施

（一）立足本课程内容，设立综合性问题情景

针对教学内容设立综合性问题情景是PBL教学的关键环节，直接决定着教学效果。因此，在设立问题情景时应遵循以下原则：1问题的层次性问题设计一定要有层次，难易结合，要有一定的梯度性，使学生在解决问题过程中既能感受到成就感，也能感受到挑战性，激发学生的学习积极性和探索欲。2问题的真实性问题设计应遵循实事求是原则，不能虚拟，应与生活实际相关，培养学生利用专业知识分析和解决实际问题的能力。3问题答案的多样性问题的解决方法应具有多种形式，无固定的解决方法和过程，这既能提高学生思维的灵活性，又能培养学生的发散思维能力；同时，问题答案的多样性也决定了学生在解决问题时会涉及到诸多知识内容，促使学生牢固掌握相关专业知识。例如，在“分离纯化一种蛋白酶”的设计性实验中，教师对几种常用蛋白酶进行简单介绍，学生可根据自己的兴趣选择一种蛋白酶为目标物质并以此进行相应分组，然后教师针对每组分别进行实验设计引导。以木瓜蛋白酶为例，提出系列问题：“木瓜蛋白酶有何用途？”，“木瓜蛋白酶有何特征？”，“蛋白酶粗提的方法有那些？”，“为什么要在分离过程中实时测定比活力？”，“蛋白酶纯化有哪些方法？”。学生通过解决上述系列问题，可以顺利制定出适宜木瓜蛋白酶的分离与纯化方法，最后组织学生通过实验对方案进行验证和调整。这些问题中，内容涉及生物化学、生物分离工程、酶工程和生物统计学。学生需要掌握蛋白酶的基础知识的同时，还能分辨出各分离纯化技术存在的优缺点，同时掌握相关实验设计及数据处理方法。在教师的引导下，制定出适宜的木瓜蛋白酶的分离纯化方法。通过此问题式教学，提高了学生运用所学知识解决实际问题的能力。

（二）学生分组及收集资料

学生自愿分组，每组5至6人，然后依据教师给出的问题查阅相关资料，学生通过理解和掌握教材上的相关章节内容，并利用网络信息资源查阅有关的文献资料，寻找涉及到问题的相关信息，并将其提取出来，用于解决问题。通过这一阶段训练，提高了学生运用信息工具获取信息、处理信息以及表达信息的能力。

（三）问题的推理与讨论

问题的推理与讨论是PBL教学法的`重要环节，由教师引导学生围绕问题将所收集的各种资料进行交流和讨论，在交流讨论中产生的新问题经进一步查找资料、交流与讨论，归纳出解决问题的办法，为下一步实验验证和调整作准备。以上述“木瓜蛋白酶的分离与纯化实验”为例，通过讨论问题“木瓜蛋白酶有何用途？”，可以使学生了解木瓜蛋白酶在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业中具有重要作用的知识背景，可激发学生对木瓜蛋白酶的兴趣，增强他们的学习动力；问题“木瓜蛋白酶有何特征？”的信息量非常大，如：木瓜蛋白酶的适宜pH决定了缓冲液的种类，木瓜蛋白酶的适宜温度决定了提取过程中环境温度，木瓜蛋白酶的分子量决定了纯化时采用的分子筛类型；问题“蛋白酶粗提的方法有那些？”可以给出木瓜蛋白酶提取的基本流程；问题“为什么要在分离过程中实时测定比活力？”可以给出评价木瓜蛋白酶分离纯化时所用方法的优劣；问题“蛋白酶纯化有哪些方法？”可以给出适宜木瓜蛋白酶分离纯化的方法。总之，通过上述问题的推理与讨论，基本上可以制定出木瓜蛋白酶的分离与纯化的实验方案。

（四）实验环节

根据各学习小组在教师引导下设计的实验方案，利用实验验证设计方案的可行性。在实验过程中存在的问题，各小组间可以相互帮助，共同解决问题。对不能解决的问题由教师引导解决。实验结束后，小组成员将自己在实验过程中遇到的问题以及讨论结果汇总整理，并填写实验报告。教师应在实验结束后对教学实施情况进行总结，若实验结果存在偏差时，应引导学生分析其原因。并对采用不同分离纯化手段分离同一种酶的不同组间进行分析、比较，加深学生对相关理论课程和实验内容的理解。

（五）教学评价

与传统教学不同，PBL教学强调学生自主学习能力、团队协作能力、分析问题和解决问题能力。因此，PBL教学评价应有自身独特的评价体系，以激发学生的学习热情，发挥PBL学习的优势。在生物工程实验PBL教学的课程成绩评价体系中，采用学生自评、小组互评、教师评价相结合的形式，其中权重比例分配为15%、25%和60%。根据刘银萍等报道的学生成绩评价体系，本课题组建立了我校生物工程专业实验课程PBL教学的实验成绩评价体系，

三生物工程实验课程PBL教学的意义

生物工程是一门强调应用性的学科，要求培养的学生具有扎实的专业理论知识，同时具有很强的实验动手能力和实际应用能力。因此，实施PBL教学对生物工程人才培养显得尤为重要。实验成绩评价统计结果表明，生物工程实验课程中采用PBL教学取得了良好的实践效果。

（一）有利于培养学生自主学习能力

学生可以自主选题并设计实验方案，不仅增加了学生的学习兴趣和学习热情，而且通过围绕问题收集资料，可以提高学生检索文献和归纳资料的能力，增强了学生学习的主动性。同时大大提高了学生分析问题能力、口头表达能力和实验设计的能力。

（二）有利于培养学生团队精神和协作能力

以学习小组为单位进行学习和讨论，共同完成整个实验。学生依据自己的分工，在收集资料的基础上提出自己对解决问题的看法，然后小组成员间相互讨论、质询和辩证，最终小组内部在教师的引导下提出解决问题的方案。通过上述教学互动过程，潜移默化培养了学生的团队精神和协作能力。

（三）有利于培养学生分析和解决问题的能力

PBL教学将学习内容置于一个问题场景中，通过解决这些问题，培养了学生的发散思维和横向思维能力，加强了学生灵活运用知识和理论联系实际的能力，加深了学生对理论知识的理解和应用，培养了学生利用各类知识资源分析问题和解决问题的能力。四生物工程实验课程PBL教学面临的问题第一，与传统的教学模式相比，PBL教学需要教师和学生付出更多的时间。PBL教学通过提出问题、收集资料、讨论与归纳、论证等学习过程来解决问题，整个教学时间的预设应具有弹性，而传统的学时制授课过于僵化，无法满足PBL教学需要。因此，需要实施灵活的学时教学，为生物工程实验PBL教学顺利进行提供时间保障。第二，PBL教学对教师的综合素质要求高，不仅要具有丰富的专业知识，同时也要有良好的指导技能。当前大部分高校中，一门生物工程专业实验课程通常仅由1至2位教师指导，若实施PBL教学时，往往增加了教师的教学压力，同时也降低了PBL教学效果。因此，建立实验课程教学团队很有必要，实验内容由教学团队成员依据教学大纲共同制定，共同授课，课程内容的分工可由教师依据自身优势选定，通过教学团队的协作能够发挥各教师自身的优势，互相补充、取长补短，以提高PBL教学效果。将PBL教学模式应用于生物工程实验教学，具有传统教学模式不可比拟的优势。学生经历了情景问题的引入、资料的收集、讨论与归纳、论证等学习过程，不仅提高了学生的学习兴趣和团队协作精神，而且增强了学生分析问题和解决问题的能力。总之，PBL教学能够有效提高生物工程专业学生的综合素质，为生物学科的应用型和创新性人才培养提供了新的思路和方法。

参考文献

[1]姜加良。中国生物工程技术新进展[J]。黑龙江科学，2016（7）。

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[5]周忠信，陈庆，林艺雄，等。PBL教学模式的研究进展和现实意义[J]。医学与哲学（人文社会医学版），2007（8）。

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[7]刘银萍，彭端，蒋力立。PBL教学模式在综合性实验中的应用[J]。实验科学与技术，2011（3）。

篇4：生物工程专业实践教学体系的研究论文

其一，实验教学课程体系设置不合理。实验教学比较突出的问题是实验内容的重叠现象。比如，在生理学实验中有红细胞溶血实验，在细胞生物学实验中也有该项目；生理学实验中有血型鉴定，而动物学实验也有该内容等等。其二，实践教学方法比较单一。实践教学通常采用的是“注入式”教学方式，即教师先讲述实验原理，演示实验步骤的操作，然后让学生按照自己的示范进行实验，缺少与学生们的互动，抑制了学生学习的欲望。其三，实习基地建设不理想。与生物工程专业相关的校外实习基地有多个，每年该专业的学生都会进行为期4~6个月的实习，对学生实践能力的培养起了重要作用，但是我们也发现了一些问题：一是校企合作过于程式化，不够紧密。二是校企合作缺乏监管机制，双方积极性不高。另外，不同企业会产生不同的实习效果，学校很难对学生们进行统一的管理和指导。

2新型实践教学体系的研究与探索

2.1根据生产和社会需求，优化人才培养方案和课程体系的设置

主要采用的改革措施有以下几个方面：一是删掉一些过时的、纯理论的课程，增设应用型强、贴近生产实际的课程。比如，新开设一些跟盐城地区滩涂农业开发和滩涂生物资源开发相关的课程。二是根据大纲要求，重新安排实验课程的内容，避免实验内容的重叠。三是新开设与生产紧密联系的短时实训课程。比如，发酵工程实训、基因工程实训等等。

2.2以学生为中心，改革实践教学方式

将教学目标从传授知识为主转向培养学生学习和创造能力为主，要注重培养学生的创新思维。比如，在进行一些综合性和设计性的实验课的讲授时，先要求学生们课前预习，通过预习自己设计实验方案，由任课教师帮助其修订和优化，加强师生间的多元互动，激发学生的学习潜能和求知欲望。

2.3强化师资队伍建设，构建多元化的教师资源

主要措施有以下几个方面：一是充分发挥实践教学的作用，加大了对专职教师的培养力度。每年暑假，我院都会派2~3名教师去企业进行实地锻炼，培养教师们的生产实践经验。二是我院还加大了对专职实验教师的引进力度，这对实验室的管理以及各项实验的.开出都是一项有效的措施。三是直接从企业聘请专业教师来校上课。比如，《生物发酵工程》可以直接请企业中经验丰富的技术人员来课堂讲授，实现培养应用型人才的教学目标。

3适应社会需求，创建多样化的实践教学形式

其一，实践教学密切联系科研活动。培养应用型人才，要实行科研与教学的有机结合，以科研方向完善人才培养目标，形成“科研促进教学”的理想局面，提升教学质量。为此，可以申请一部分费用，搭建科研平台，鼓励学生参与到教师们自己的科研项目中来，在导师的指导下，锻炼学生在实验方案设计、实验数据处理以及实验论文写作等方面的能力，为将来的就业打好基础。其二，校企联合，构建产学研一体化的实践教学平台。校企联合是培养应用型人才的有效途径[3]。目前，我校生物工程专业已经与“大丰海洋生物产业科技园”、“扬子江药业”、“南京金斯瑞生物技术公司”、“滨海吉尔多肽有限公司”等单位建立了合作关系。校外基地的建立为更好地开展科学研究、社会服务和人才培养提供了强力的支撑和保障。现代高等教育的目标是培养具有创新能力的应用型人才。目前，生物工程专业实践教学的改革已经取得了一定成绩，但是也存在很多争议，在以后的教学过程中还需要不断总结经验教训，力争为社会培养更多综合能力强的优秀毕业生。

参考文献：

[1]马洁,刘小河,付兴建,管萍.理论教学和实践教学一体化模式探究[J].实验技术与管理,2013,(11):172-175.

[2]谢恒,曾建红,戴平.新型药学专业实践教学模式的构建与实现途径的探讨[J].山东社会科学,2012,(12):277-280.

[3]李宇,刘美玉.基于预孵化的产学研一体化实践教学模式创新[J].现代教育管理,2012,(6):75-79.

篇5：食品学科试验方法学教学的实践与探索论文

食品学科试验方法学教学的实践与探索论文

摘要：总结了食品学科试验方法学课程开设的必要性、存在问题、教学内容优化以及教学的实践与设想,以为今后教学改革提供参考。

关键词：食品学科试验方法学;课程教学;教学实践

AbstractIn the paper,the necessity,problem,content optimization and practice of food science experimental methodology were summarized to provide a reference for further teaching reform.

Key wordsfood science experimental methodology;curriculum teaching;education practice

试验方法学(试验设计与数据处理)是自然科学研究方法论领域中一个分支,是以概率论、数理统计、专业技术知识和实践经验为基础,对试验进行科学、经济安排,并对试验结果计算分析,最终达到减少试验次数、缩短试验周期、迅速找出优化方案的一种科学方法。试验方法学也是一门理论和实践结合紧密、实用性很强的课程,它为以后从事科学研究、工程试验、工程设计工作的学生提供基本的训练,培养学生正确确定科研、工程试验方案和进行数据处理的能力[1]。

食品学科是涵盖农副产品贮藏加工、生物科学、农业工程和轻工业等学科的综合性、交叉型学科,具有原料广泛性、加工工艺的多样性和加工质量控制的重要性等特点。这些特点决定了进行食品学科试验和生产实践中,对试验的合理设计和科学安排的注重,注意试验过程的正确运转,保证试验结果的可靠性和准确性,并进行科学正确的统计分析,以便于正确揭示事物的本质,得出科学的结论[2]。20世纪80年代以来,世界食品工业飞速发展,食品科学研究朝着自动化生产、计算机应用、系统工程、生物酶技术、基因工程等高新技术发展,逐步脱离了传统的加工方法,体现了科学化、集约化生产的特色,也对食品科学研究的试验设计和统计方法提出更高的要求。食品的试验研究已经由简单的假设测验、方差分析发展到多元分析、优化设计等高级试验设计分析方法,愈加显出试验方法学在食品科学研究中的重要性。

1课程开设的必要性

试验设计方法是一项工程技术人员必须掌握的技术方法。它要求科学地安排试验方案,以最少的人力和物力消费,在最短的时间内取得更多、更好的生产和科研成果。试验设计在工业生产和工程设计中能发挥重要的作用,主要有:提高产量;减少质量的波动,提高产品质量水准;大大缩短新产品试验周期;降低成本;试验设计延长产品寿命。该课程的开设为大学生将来从事科学研究或新产品研发等实际工作奠定了理论和实践基础。

2存在的问题

该课程因为涉及统计学知识,需要具备深厚的概率论基础知识,而概率论较为抽象,学生普遍掌握程度不高;同时统计学涉及大量的计算,通常需要用计算机软件来完成,故必须具备一定的计算机软硬件知识及实际操作能力,所以对于大多数学生来说,对该课程的理解和掌握并不容易。

2.1教学安排问题

不同院校试验方法学课的课程性质不同,有些是必修课,有些是限选课,有些是公共选修课,让感兴趣的同学自由选择。由于选修课可以自主选择,也可以放弃学分,因此学生对选修课的态度普遍不如对必修课认真,这就造成教学效果相对较难提高。课时数不同,分别为20、30、40、50学时等。另外,开设课程时间也有不同,分别在大二、大三和大四时开设,致使学生对该课程在知识储备、使用迫切性以及将来需求等方面的掌握和了解较少。

2.2实际需求与课程脱节问题

由于没有对该课程进行科学研究,不知道试验方法学可以解决什么问题。而该课程所具有的内容多、公式多、计算多、图表多等,决定了课程本身的繁杂性,这样造成课程对学生的吸引力降低,教师虽然付出大量的心血进行课前准备和课堂教学,但在学生眼里枯燥乏味、难以理解,导致教师厌教、学生厌学。

2.3内容问题

传统的试验方法学教学内容侧重于数学原理的论述,实际应用例子太少,可操作性差。而该课程实际是应用科学,教学内容的编排应围绕实际技能的培养进行。由于学生已进行过《高等数学》《概率论与数理统计》等课程的学习,具备一定的数学基础。因此,为了节省教学时间,对公式和定理的分析、推导一带而过,不着重强调;降低理论深度,着眼于理论知识的实际应用,深入浅出,以点带面,使学生领悟教学内容。

3课程教学的内容优化

3.1引入试验设计发展史

为了使学生明确学习目的,有必要在课堂教学中引入试验设计发展史。例如:1949 年,日本电讯研究所研制的“线形弹簧继电器”,运用正交设计技术,对数十个特性值、2 000 多个变量进行研究,制造出比竞争对手美国西方电器公司先进、价廉的产品,给该所带来几十亿美元的效益[3]。1978 年原七机部在进行某项产品的试验设计时,须考虑5 因素31 水平,且要求试验次数不能超过50 次。5因素31水平可能的试验次数多达2 800 多万次,为研究其数学模型曾试用国外的方法,长时间得不到理想的结果,而运用“正交设计”方法,5 因素31水平的试验次数为312=961。为解决该难题,我国著名的数理统计专家方开泰与数论专家王元合作,将数论理论成功地应用于试验设计问题中,创立了一种全新的试验设计方法,即“均匀设计试验法”,运用该方法于上述试验,仅做31次,其效果便接近于2 800多万次的试验,成功解决了该难题。在讲这段历史时,学生感兴趣,不仅认识到进行该课程学习的重要性,变“要我学”为“我要学”,而且激发出强烈的爱国主义热情和努力学习的决心。

3.2重视教学内容的实用性

在试验设计基础、方差分析、回归分析、正交试验设计、均匀设计、回归正交设计、回归旋转正交试验设计等教学内容中,对基础理论不作重点阐述,强调理论在实际应用中的结果理解与现象解释的作用,重点讲解遇到什么样的研究课题需用哪种设计方法进行设计,采用什么软件对所得到的数据结果进行处理。例如:采用物理和化学结合的办法来提取酵母细胞中的海藻糖[4],先用微波处理,后用溶剂来提取。考察的因素是微波时间(min)、提取体积(mL)、提取时间(min)、提取温度(℃)(X1、X2、X3、X4)。针对这4个影响因素,每个因素安排6个水平,4 因素的取值范围分别为微波时间2.0～5.0 min;提取体积10～50 mL;提取时间10～60 min;提取温度0~100 ℃。如果采用全面试验则需64=1 296次试验,如果是正交法必须做62=36次试验,而均匀试验法6次就可以解决,所以选择均匀试验设计。对于试验结果如何处理,均匀设计法由于没有正交法整齐可比的特点,所以不能采用方差分析方法去处理,而采用回归分析的方法。

3.3加强对实用软件使用的教学

目前,具体可用于试验方法学中进行数据处理的广泛流行的软件有Mathematics[5]、SAS[6]、Minitab 、Matlab、SPSS、DPS、Origin、Design expert等。每个软件有其自己的特点,例如SPSS主要用于统计量计算,Matlab主要用于数值分析,Mathematics主要用于函数分析与计算,Origin主要用于绘图等等。另外,还有专门用于正交试验设计的正交设计助手软件,用于均匀设计的均匀分析软件,用于曲线拟合的Curve expert等专门软件。因此,该课程教学的关键是要使学生在不同方案设计中采用不同的软件处理试验结果,以提高试验的准确性和可靠性。

4课程教学的实践与设想

课程教学方法改革的总原则是:把培养创新精神和实践能力作为教学的.重点;遵循现代教育以人为本的观念,给学生发展以最大的空间;在教学中应因材施教,采用多种方法,切实发挥学生的自主性和教师的促进作用。同时,通过该课程的学习,使学生能自己设计试验方案,自己动手进行数据处理。

4.1积极解决学生的思想问题

要让学生学好课程,必须确保其对课程的正确认识。笔者教学实践发现,只有通过鲜明的个案引导、启发才能使学生觉得试验方法学的学习可以解决许多难点问题,提高知识层次结构,挖掘隐含在试验数据内部的深层次要素,以保证学生有积极学习该课程的意识。

4.2在教学过程中,采用“主导―主体”的设计模式,引导学生进行自主探究,小组讨论,动手实践

引导学生进行食品学科的试验及数据处理,课后撰写技术报告,通过学生动手实践让其亲自体验试验设计整个过程:①了解试验目的,实验目的是试验设计首先要考虑的问题,对其应当深入了解,认真分析,提出试验目的及预期效果,避免盲目性。②确定因素和水平,试验设计之前必须了解可能对试验结果产生影响的因素,并根据实验要求选出适当因素加以研究。③确定指标,在选择试验指标时,必须考虑指标对所研究问题能提供的信息,及其测定方法。④确定试验计划,实验计划的确定在整个实验设计中至关重要。采用何种设计方案须考虑试验误差、方便程度、人力、物力、财力等多个方面。⑤实施试验设计。⑥数据分析。

4.3改革考试和考核方法

考试是促进学生学习、检验学习成效的一种重要手段。学生最简单的目的就是拿学分,增加获得奖学金和就业机会。为了克服平时不认真、一到考试就死记硬背突击过关的弊端,激发学生自主学习的能动性,增强学生主动思维的积极性,在考试、考核中可将讨论、课程的论文成绩与平时成绩相结合,综合评定。如平时表现 10%,课外作业 10%,课堂讨论 20%,课程论文 60%。将考试的重点侧重于提交课程论文上。课程论文是培养创新意识和提高研究能力的有效途径,许多学生习惯老师问学生答的考试模式,依赖老师划范围、定重点地被动学习方法。采用课程小论文的考试形式会给学生提供一个展现创造能力的机会,促使他们在学习过程中深层次地理解知识和方法,主动搜寻资料,阅读参考书,解决科研中的方案设计与数据处理问题。

5结语

试验方法学课的角色,其实无论是必修课还是选修课并不重要,重要的是应当教给学生真正有用的知识和技能,帮助其在今后科研和管理工作中解决实际问题,借助各种应用软件,根据具体问题进行方案设计及试验结果的数据处理,揭示隐含在试验现象中的科学问题,完成科学研究和论文写作。

6参考文献

[1] 孙培勤,刘大壮.实验设计与数据处理课程的教学实践[J].化工高等教育,2003(1):84-85.

[2] 王钦德.食品试验设计与统计分析[M].北京:中国农业大学出版社,2003.

[3] 陈红,黄海东.试验设计与数据处理课程教学改革的探讨[J].农机化研究,2004(2):266-267.

[4] 章银良,刘庭淼,张鑫,等.微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究[J].郑州轻工业学院学报:自然科学版,2001(4):51-53.

[5] ELIZABETH B.Data processing mathematics[M].Englewood Cliffs,N J:Preontice-Hall,1995.

[6] SUSAN M,DYSZEL.Country of origin of peanuts:a comparison of statistical Software for discriminate analysis of DSC results[J].Thermoc-himica Acta,1996(284):103-108.

[7] 林维宣.试验设计方法[M].大连:大连海事大学出版社,1995.

篇6：生物工程人才实践教学体系改革探索的论文

生物工程人才实践教学体系改革探索的论文

摘要：实践教学是卓越人才培养的关键，是培养学生实践创新创业能力的有效途径。分析当前生物工程专业实践教学现状，以学生的实践动手能力、创新精神、创业意识培养为重点，通过建立按生物工程专业整体性设置三层次实验教学新体系，优化以生物工程技术为主线的实验教学内容，建立过程、多元、过关、达标实验教学考核评价体系，积极实践生物工程专业卓越人才培养，有效地提升了学生的实践创新创业能力。

关键词：生物工程；卓越人才；实践教学体系；创新创业能力

一、生物工程专业实践教学现状

目前我校类似全国绝大部分高等院校生物工程本科教学都是以理论课程设置实验课程的传统教学模式（即“一门课程理论+一门课程实验”）进行组织教学，实验教学一直辅助理论教学，从属在各门理论课程之后。实验课程门数多，实验课程相互间存在不同程度的重复现象；实验课程注重以知识体系为主线构建，造成课程实验知识点相对分散、孤立，不能串联在一起，实验环节缺乏连贯性、完整性和系统性；开设的实验在类型上以基础验证性实验居多，综合性、设计创新、研究性实验较少，学生独立设计、工程技术运用等锻炼无法得到充分保障，极大地扼制了学生创新创业能力的提升；实验课程考核门数多，考核方式单一，考核评价不够科学、合理等问题，导致目前的生物工程专业实验教学体系难以满足卓越人才培养的需求，不利于学生实践创新创业能力的培养，不利于培养出符合社会需求的创新应用型卓越人才。为此，我们以学生的实践动手能力和创新精神、创业意识培养为重点，通过重构实验实践教学体系，优化实验教学内容，改革实验教学考核评价体系，不断探索生物工程专业卓越人才培养实践教学的有效途径，并取得了良好的效果。

二、创新实践教学体系

（一）建立按生物工程专业整体性设置实验教学新体系

生物工程专业卓越计划是以培养生物工程工科专业学生熟练掌握该专业实验基本技术能力，综合运用实验技术能力以及创造性开展设计创性实验能力的思路，打破原来以课程设置实验课程（“一门课程理论+一门课程实验”）的'传统，建立全新的按专业整体性设置生物工程实验教学新体系。原实验课程体系（“8+3”），即《生物化学实验一》、《生物化学实验二》、《微生物学实验》、《遗传学实验》、《分子生物学与基因工程实验》、《细胞与细胞工程实验》、《生物分离工程实验》、《发酵工艺学实验》8门基础实验课程，以及《生物工程综合实验》、《药用植物成分利用综合实验》、《生物制药综合实验》3门综合实验课程，共11门课程实验，其中8门基础课程实验中开设了一些综合性实验，造成部分项目与后续3门综合实验课程重复，即使项目不重复，方法技术也有重复。与此同时，虽然在这11门课程中有的尝试过设计创新实验，但对于卓越人才培养的工科专业数量偏少。在这些基础上，以专业整体性实际需求重构新的实验课程体系，即将整个生物工程专业实验课程设置为《生物工程专业基本技术实验》、《生物工程专业综合实验》、《生物工程专业设计创新实验》3门实验课程，实验课程门数大大压缩，实验项目上无一重复，实验内容上着重基本技术掌握、技术综合运用和技术设计创新训练，实验层次上体现“基础─综合─设计创新”循序渐进，学以致用，实验过程中更加注重培养与训练学生的能力和素质，增强学生的创新创业意识。

（二）建立三层次实践教学模块课程

在生物工程专业实验教学实践中，应紧紧抓住专业内涵和要求，围绕专业核心内容体系，以实验项目为载体，采用模块化的设计模式，突出创新思维，促进学生工程素质和创新创业能力培养，构建了“生物工程基本技术实验、生物工程专业综合实验、生物工程专业设计创新实验”的“三个层次”渐进式培养模块。生物工程专业基本技术实验主要培养学生掌握生物学、生物工程学等方面的基本技术实验原理、实验操作技能和实验数据分析处理能力，熟练掌握基本常规仪器的使用，培养学生养成良好的实验行为和习惯，促进学生动手能力的提升，为后续综合、设计创新实验及创新创业训练打下了坚实的基础。生物工程专业综合实验主要分为微生物接种、菌种培养与选育，微生物发酵及反应过程的优化与放大，生物提取分离与检测，等等内容，以部分微生物（细菌、放线菌和真菌）的筛选、发酵过程控制、产物提取与纯化检测以及植物活性成分分离纯化为主线，突出每个实验综合运用多种基本技术原理、多种操作技能及数据分析处理方法，为适应“实基础、强能力、高素质、重应用”的人才培育模式服务。生物工程设计创新实验在生物工程专业基本技术实验与综合实验教学的基础上，主要介绍了设计性实验的研究思路与方法，以天然生物资源为原料，对其中的生物活性物质进行提取、纯化、鉴定及活性检测。生物产品设计与制作工艺以及大学生挑战杯竞赛、大学生实验设计与产品制作大赛和大学生创新创业训练坊等内容，突出了应用性和设计创新性，着力培养了大学生的创新创业能力。

（三）优化以生物工程技术为主线的实验教学内容

打破以知识体系设置课程实验项目，突出以生物工程技术为主线，优化生物工程专业实验项目，3门实验课程包括了生物工程方面的称量计算洗涤技术、培养基的配制、灭菌锅的使用技术、考马斯亮蓝染色法技术、细胞培养技术、免疫荧光技术、各种显微镜观察技术、细菌的制片染色技术、滴定技术、分光光度技术、植物组织破碎技术、超滤技术、离心技术、酶学基本技术、荧光染色技术、荧光原位杂交技术、染色体制备技术、DNA提取及琼脂糖凝胶电泳技术、PCR实验技术等，综合实验基因克隆表达技术、微生物接种培养分离纯化技术、液态固态发酵培养技术、活性成分提取、分离纯化与检测技术以及相关工艺开发利用技术。其中基本技术实验项目21个，学时120；综合实验项目18个，学时120；设计创新实验项目19个，外加大学生挑战杯竞赛、大学生实验设计与产品制作大赛和大学生创新创业训练坊等项目，125学时+18周。综合设计创新实验项目占70%以上，综合设计创新实验学时占76%以上。第3、4学期开设基本技术实验，第5学期开设综合实验，第6学期开设设计创新实验，第7学期开设大学生实验设计与产品制作大赛和大学生创新创业训练坊项目，同时突出教师科研转化实验项目，综合实验项目中的大孔吸附树脂法提取金银花中的绿原酸，生物碱提取、分离纯化与检测技术，挥发油提取分离与检测技术，香菇多糖的分离提取，等等4个项目，以及设计创新的19个项目全部来源生物工程专业教师的科研转化项目，共计23个，占整个项目数的41%以上。实验内容具有明显的地方特色，充分体现了应用型地方本科院校人才培养的特色。

三、建立过程、多元、过关、达标实验教学考核评价体系

实验教学中，建立“平时成绩记分簿”，加重实验操作过程和实验习惯的考核，把学生的实验习惯纳入实验考核范畴，制定了学生实验行为18条规定，违反1条扣0.5―3分，累计扣除10分后，取消该门实验成绩，并要求重修。实验课采取多元实验成绩考核方法，考核成绩由平时考核的60%―70%（实验习惯10%、实验操作40%、实验结果10%、实验报告10%），期末实验操作和理论考试占20%，设计创新性实验占10%―20%。实验仪器设备规范使用实施实验基本技能过关制，通过制订生物工程专业的实验技能标准，举行专业技能大赛和专业技能达标测试，以及工程实践与科技创新校内外实践环节综合评价制，建立过程、多元、过关、达标综合考核评价方式，全面综合评价学生。怀化学院生物工程专业先后被确定为校级重点建设专业，湖南省普通高校“十一五”重点专业，怀化学院及湖南省普通高校首批特色专业，怀化学院及湖南省普通高等学校“十二五”综合改革试点专业以及怀化学院首批校企合作试点专业以及怀化学院首批“卓越人才”教育培养计划试点专业。卓越生物工程专业人才的培养是一个长期、动态和发展的过程，积极探索和实践，紧跟科技前沿，培养新兴工业化社会产业需求的高素质卓越应用型人才任重道远。

参考文献：

[1]潘懋元.中国高等教育的定位、特色和质量[J].中国大学教学,2005,(12):4-6.

[2]胡兴,刘卫今,刘胜贵,等.地方本科院校生物工程专业综合改革探索与实践[J].大学教育,2015,(3):139-141

篇7：环境生物工程案例教学方法实践的论文

环境生物工程案例教学方法实践的论文

摘要：通过对“环境生物工程”课程进行简介，对比传统教学、举例教学与案例教学的区别，说明案例教学在该课程应用的重要性，以期为提高该课程的教学质量提供参考。

关键词：案例教学；环境生物工程

环境生物工程作为我校发酵工程专业研究生的一门专业学位课程，具有涉及面广、技术多样性、复合性等特点。

该课程是一门环境工程与生物工程的交叉学科，是生物技术在环境工程中的应用，即应用生物（主要是微生物）来进行环境污染的防治，使环境变化向有利于人类社会发展的方向转变，并可以实现废弃物资源化，使人类更充分地利用自然资源，保持生态平衡。由于该课程的特点，突出了其在整个发酵工程专业研究生培养中的重要地位。随着环境污染的日趋严重，新的污染物质不断涌现，环境生物工程的发展也越来越快。因此，在教学的过程中，如何激发学生的学习兴趣，使学生既能掌握环境生物工程的基本理论，又具有运用所学知识解决环境问题的能力，是教学改革中亟待解决的问题。目前环境生物工程课采用的是传统的教学方法。传统的教学方法主要是教师讲、学生听这种方式，至于听没听、听懂多少，要到最后的测试时才知道，而且学到的都是死知识。这种传统的教学模式只能通过声音和文字的媒介把知识传授给学生，这种单一的授课模式让学生感觉环境生物工程离自己的生活很遥远。而对于“实用论”愈趋占主导地位的今天，学生可能从一开始就会产生“学习这门课应该有用、却不知究竟如何用”的这种心理，这对“环境生物工程”课程的顺利开展是非常不利的。

相比较而言，案例教学法则是一种开放式、互动式的新型教学方式。

该方法首创于美国哈佛大学商学院，最先在其教学中采用。由于案例教学法强调实践性和研究性，得到人们的青睐，很快就被广泛运用于商业和企业管理学的教学中，其内容、方法和经验也日趋丰富和完善，并在世界范围内产生了巨大影响。案例教学也即具体事例教学，是在教师的精心策划和指导下，根据教学目的'和教学内容的要求，运用典型案例，让学生身临其境地分析研究案例，激发创新思维以培养沟通能力和提升实践能力为目的的一种教学模式。案例教学与传统教学的区别在于以下几个方面：①教学目的不同。传统教学以传授知识为目的，案例教学以培养能力为目的。②教学载体不同。传统教学重在课本，案例教学重在案例。③教学方式不同。传统教学为讲授式，案例教学则为启发式。④沟通渠道不同。传统教学主要为单向流动，案例教学则主要为多向流动。⑤学习积极性不同。传统教学的学生学习积极性低，而案例教学的学生学习积极性高。⑥学习效果不同。传统教学为第二手知识，而案例教学为第一手知识。⑦教学效果不同。传统教学的能力培养效果低，学习系统知识效率高，而案例教学则相反。此外，案例教学与举例教学也是有区别的。虽然二者都要通过一定的事例来说明一定的道理，都是为一定的教学目的服务的，但二者的区别在于：①在教学中地位不同。案例在案例教学中占中心地位，如运用知识、培养能力、进行品德教育等教学任务；而举例在一般教学活动中则居次要地位。②二者的进行主体不同。案例教学是组织学生进行自我学习、锻炼能力的一种手段，学生属于主要地位；而举例则是辅助教师说明问题的一种手段，教师属于主要地位。③目的不同。案例教学是把学生放在实际的环境中，让其通过对周围环境和事件本身的分析、讨论、交流，作出正确的判断和决策，提高分析问题和解决问题的能力；而举例则是使一个较难理解的理论通俗易懂。④涵盖的范围不同。案例教学的涵盖面更为广泛和精效，具有真实性、完整性、典型性、启发性；而举例教学不一定有这些特点。由此可见，案例教学法是一种具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性的教学方法，其可以提高学生运用知识、驾驭和发展知识的能力，有利于提高学生分析问题和解决实际问题的能力，并可以激发学生学习的积极性，使学生学会主动学习。

通常情况下，案例教学的对象应当是有一定实践经验和理论素养的应用型专业硕士研究生。

随着网络的普及以及多媒体技术在教学过程中的应用，案例教学法与这种新兴的现代化教学工具和媒介相结合的模式越来越为教育界所关注。欧美等西方发达国家在案例教学方面的发展比较迅速和成熟，正在向更高层次的应用和标准化方向发展。而目前我国对研究生教育采用案例教学的报道并不多（目前约40篇文章），研究得也比较晚，主要集中在以后，尤其是近几年（2010-有26篇文章），且其研究方向主要集中在医学和工商管理学教育方面。目前未见对发酵工程专业研究生的“环境生物工程”课程采用案例教学方法的报道。

众所周知，环境与人类的生活是息息相关的，环境质量的好坏直接影响着人们的身体健康。

“环境生物工程”这门课就是针对环境的预防和治理在发酵工程专业研究生中开设的一门课程。该课程的目的，就是使学生能够利用生物（主要是微生物）技术来进行环境污染的预防和治理，并可以实现废弃物的资源化。要达到这个目的，就需要激发学生的学习兴趣，并提高学生运用知识、分析问题和解决实际问题的能力。传统的教学方法只能通过声音和文字的媒介把知识传授给学生；举例教学虽然能通过一定的事例说明一定的道理，但举例在一般教学活动中居次要地位，起辅助作用。而在案例教学中，因案例占中心地位，能让学生通过对周围环境和事件本身的分析、讨论、交流，做出正确的判断和决策，提高分析问题和解决问题的能力，从而使案例教学具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性。因此在“环境生物工程”课程中运用案例教学，可以更好地达到“环境生物工程”这门课的目的，可以使参与项目的研究生在学习“环境生物工程”的过程中具有创新精神和实际解决问题的能力和品质，并掌握对实际环境问题进行分析和反思的方式，从而促使被授课研究生很好地掌握该课程的理论知识。综上所述，在“环境生物工程”这门课程中运用案例教学方法是可行的，也是很重要的。

参考文献：

[1]蔡红.案例教学法在职业院校电工专业教学中的应用[J].职业中旬，2011

[2]吴永江.中学政治课案例教学的现实困境与路径选择[J].文史博览(理论)，2014

[3]幸宏伟.环境工程研究生教育中项目―案例教学法的应用[J].广州化工，2013

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[6]李婧.基于网络环境下的程序设计案例教学[J].科海故事博览:科技探索，2010

[7]黄文澜.举例教学法与案例教学法的辨析及优化整合：基于教育实例的教师教育课程实施的思考[J].宁德师范学院学报(哲学社会科学版)，2013

[8]徐丽.网络环境下非法学专业经济法案例教学模式探究[J].长春金融高等专科学校学报，2011

篇8：生物工程学生实践创新能力培养论文

为满足生物工程学科快速发展的要求以及社会对生物工程人才需求的增加，生物工程作为新的高等教育专业产生。该专业主要课程有细胞工程、发酵工程、基因工程和酶工程等。其特点是知识更新快，且又和生产联系紧密。为培养新世纪建设人才，提高大学生的人文素质和科学素质，在本科阶段的教学过程中，除了让学生掌握该专业的基本理论知识，更应注重培养的学生实践创新能力。笔者结合近几年的教学心得，就生物工程专业学生实践创新能力的培养进行探讨。

1培养学生实践创新能力的重要性

《中华人民共和国高等教育法》明确规定:“高等教育的主要任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才。”“实践才是工程专业的根本”已成为国际高等工程教育界的共识。高校在构建创新型人才培养方案时，应注重培养学生的创新精神和实践能力［1－2］。当今社会的发展越来越快，竞争越来越激烈，对人才的需求已经发生了根本性的变化，用人单位及社会所关注的重点不再是毕业文凭，而是毕业生是否具有综合素质和能力。工科学生毕业，无论是工作还是继续深造，实践动手能力都非常重要。实践表明，学生实践能力的提高，能够促进学生对相关专业理论知识的掌握，并培养他们的综合能力。

2培养学生实践创新能力途径的探索

2.1改革实验教学体系，加强基本技能训练

实验教学是培养学生实践能力的重要环节之一。通过实验教学，既可使学生掌握实验方法和技巧、巩固所学的理论知识，还可以提高学生分析和解决实际问题的能力［3］。完善生物工程专业实践教学体系是建立学生系统的知识体系、提高学生解决实际问题的能力的关键。完善实践教学体系，可采取以下途径:①转变教师育学思想，加强学生实践学习观念。在教学过程中，实践教学常常没有被老师和学生重视，依赖于理论教学而存在。②专业课程系统化。生物工程专业应用性强、知识更新快，且各学科联系紧密，学生在应用专业知识解决实际问题时，需具有扎实的理论基础。因此，需将生物化学、分子生物学、发酵工程、仪器分析等课设置成有专业特色的教学系统，科学合理地安排课时。③完善实践实习课程环节，确保实习效果。实验教学中，实验课的选题需增加综合性实验，确保学生的主观能动性充分发挥。为完善实践教学体系，湖南城市学院生物工程专业将整个实践教学系统划分为基础实验、专业实验、综合实验、认知实习、生产实习、毕业设计6个阶段。④完善学生实践教学考勤制度。如成立专门的实践教学管理队伍，对校内外学生实践实习进行科学管理;完善实验报告内容，强调结果讨论的重要性。⑤多开设开放实验室，鼓励学生进入实验室进行观摩、学习和实验。

2.2开设综合与开放实验室，给学生提供创新与实践平台

高校的实验室不仅是高校存放实验仪器的场地，更重要的是培养学生实践创新能力的基地。但仅仅依靠正常的实验课教学时间来提高学生的实践创新能力远远不够。因此，为给学生更多的实践学习机会，我们开设了许多综合与开放实验室，主要为那些想利用课余时间来实验室进行研究提高自己的动手能力、增强实践能力的学生提供场所。开放实验室，可从以下几方面来考虑。首先，制定科学的开放实验室规章制度。如规范进入实验室研究的学生的思想和行为，加强实验室管理，如安全教育，包括人身、设备、实验场所的完全防范工作。其次，引导并吸引学生多进实验室做实验、参加科研活动，激发学习热情与提高实践动手能力。第三是提高学生的管理等方面的综合素质。如指导学生如何处理好上课、学习、休息及参与科研之间的关系;如何安排自己的课题研究工作进度和制定实验方案和实验内容等。第四，注重培养学生的团队精神。在同一开放实验室内做实验与研究，共同使用仪器设备及药品等，需要同学之间相互协调、配合，从而使实验顺利的开展。最后，极其重要的是要建立一支经验丰富且有奉献精神的指导教师队伍，以便开放实验室的研究有序进行。

2.3鼓励学生参加各类学术科研活动

2.3.1鼓励与指导学生参加创新创业训练计划项目

大学生科技创新创业活动，是一种带有目的性、计划性、以学生自主学习和教师指导相结合，以解决实际问题为出发点的科技活动。以科技小组为载体，以导师制为技术指导保障，广泛开展学生课外科技活动，培养学生的实践创新能力。大学生科技创新创业活动，能激发学生的学习兴趣，促进学生对实际操作能力培养的重视。大学生科技创业活动既是高校教育的组成部分，又是大学生课外活动的.重要形式。鼓励学生积极参加国家、省级和校级大学生创业创新项目，激励老师与学生互动进行各种类型的研究活动。积极推动由老师牵头成立的如“学生创业创新兴趣小组”，指导学生进行各种创业创新研究。引导学生参加大学生科技创新创业活动相关研究是学生获得实践创新能力的重要途径之一。

2.3.2鼓励与指导学生参加教师的应用性研究课题

引导那些对实验感兴趣、想提高自己动手能力的学生多参与教师的研究课题，为其提供学习理论用于实际的机会，有助于提高学生的实践创新能力，同时也培养了学生学习兴趣。鼓励学生参与教师的科研项目是提高生物工程专业学生实践能力的有效途径之一。

2.4加强校外实习基地建设

学生实践能力的有效获得需要加强校外实习基地建设。实习基地选择与建设非常重要。学生如果没有亲自实践，很难将所学的理论知识应用到生产实践中去。因此，除了注重校内实验室基础实验技能训练外，还应安排学生到校外相关工厂进行一段时间的生产实习。如:“益阳七箭啤酒厂”、“湖南汉森制药厂”等，主要了解企业的大规模生产特点、生产工艺流程等。让学生进企业实习，不仅锻炼了学生的意志，而且有利于提高学生的组织协调能力、社会活动能力等。所以，加强校外实习基地建设、让学生进入校外相关企业实习是培养学生实践能力的重要途径。另外，采用“产、学、研”模式，对提高学生实践创新能力也非常重要［4－5］。

2.5申请更多的经费投入，加强实践教学任课教师的培养力度

加大实践教学的经费投入、加强实践教学任课教师的培养力度也有助于提高学生实践创新能力。规定每位教师到相关专业的企业或工厂工作学习一段时间，尤其是新进的刚从学校毕业的年轻教师。另外，学校应该多为实践教学人员提供进修、培训、研讨交流等各种提高自身业务能力的机会，制定科学的考核制度和职称评定方案。同时可在企业聘请工作经验丰富和较高学历的工程技术人员为外聘教师，承担实践性教学工作。

3结语

实践性教学对生物工程专业学生的实践创新能力的培养非常重要，湖南城市学院生物工程专业实验教学取得了一定效果，但实践教学还需要从多方面进行革新，不断探索新的实验项目，改进旧的实验方法，加强实验教学的改革仍然任重道远。

参考文献

［1］潘勋，周海梦．生物工程专业的办学现状与建议［J］．高等工程教育研究，2003(2):27－29．

［2］杨华，贾士儒．加强生物工程专业实践教学环节的探索与实践［J］．中国轻工教育，2010(4):59－61．

［3］何玉财，蔡志强，王利群，等．生物工程专业实验教学的改革与探索［J］．广州化工，2011，39(12):155－156，163．

［4］胡元森，李翠香，宇光海，等．生物工程专业人才培养模式的探索与实践［J］．郑州师范教育，2012(4):87－90．

［5］刘传凤，彭其安，程勋，等．生物工程专业学生实践创新能力培养研究［J］．安徽农业科学，2011，39(10):6270－6271，6274.

篇9：生物工程产学研实践平台建设工程论文

生物工程产学研实践平台建设工程论文

湖南黑茶是湖南省重要支柱产业之一，湖南黑茶产业群在我省占有极大的市场份额。湖南城市学院作为地方高等院校，其主要任务是为地方区域经济服务，以地方需求为导向，培养具有相关知识、能力和综合素质，直接为生产、生活、工作服务的应用型人才［1］。湖南黑茶产业群的发展壮大，离不开生物工程应用型人才的培养，而应用型人才培养离不开产学研实践平台建设［2］，我校生物工程专业经过近五年的发展壮大，目前拥有黑茶发酵工艺与质量控制关键技术湖南省高校产学研合作示范基地、湖南省生物工程校企合作人才培养示范基地、湖南省黑茶发酵及功能成分提取技术特色应用基础研究基地三个省级人才培养基地;与美国科罗拉多州立大学食品与营养学院、美国WH健康中心签署了茯砖茶功能成分开发的国际协议;成立了益阳黑茶研究所、与黑茶企业成立了黑茶研究联合实验室、黑茶加工工程技术研究中心等校级、市级人才培养基地。多年来我们结合学校、学院的优势和地方特色，并借鉴兄弟院校的经验［3－5］，本着为社会培养“基础扎实、本领过硬、具备创新和创业意识、国际视野”的生物工程专业高素质应用型人才的指导思想，在生物工程产学研实践平台建设上进行了积极的探索，取得了较好的业绩。

1健全产学研实践平台管理机制

健全产学研实践平台管理机制，主要从三个方面着手。

1.1明确产学研实践平台理念

产学研实践平台是在教师指导下，从茶叶绿色生态种植、茶品高效加工、黑茶功能成分分离、提取、应用等一系列相关产业形成的湖南黑茶产业群中与生物工程紧密结合创设的问题情景出发，以任务为驱动，有效地激发学生主动探索知识和获取知识的创新能力，应用知识解决问题的学习活动，实现以学生为中心、课内与课外相结合、教学和研究相结合的理念。

1.2规范、加强教师科研工作

结合湖南黑茶产业群发展需要和教师的研究方向和特长，加强教师科研工作，对科研工作提出明确的管理和考核目标，将教师吸引学生进入黑茶产业群科研纳入科研的考核，促进教师科研与黑茶产业群企业结合，创建研发中心，实现教研相长。

1.3加强校内实验室的自身管理

实验室管理与黑茶产业的发展能够互动，增加实验室的开放性和实验教学中的学生的自主性，提高实验室教学的专业水平。

2构筑集中与个性实习相结合模式

过去我院学生分四个阶段实习:认识实习、提高性实习、生产性实习和毕业实习，一般由指导老师带队在统一规定的时间、地点进行。现在，我将实习改革为:第一、二阶段实习集中，第三阶段、第四阶段实习，学生根据个人兴趣爱好，选择符合不同研究方向的实习单位和老师指导生产实习，并进入不同的实习场景，进行个性实习。学院在原有较少的4个黑茶相关生物工程生产实习基地的基础上，拓展了新生产实习基地，把黑茶功能成分的开发应用企业也纳入新生产实习基地扩展对象，例如，嘉利香料有限公司的黑茶烟用香料、七箭啤酒有限公司黑茶(金花)啤酒等都是因黑茶功能成分而建立的产学研实践基地，并在此基础上，积极促进教师在对应科研工作的基础上与实习基地共建联合研发中心。

3完善黑茶产业群导向产学研实践平台链

产学研实践平台以“黑茶产业群的应用需求为导向”，充分考虑专业的特点和地方产业的特色，设置可供学生选择的一个或多个平台，即产学研实践平台链。根据湖南省特别是益阳地区的黑茶产业特色和发展趋势，我们准备设置了三个专业实践平台即“黑茶发酵技术工程平台”“黑茶功能成分提取工程平台”和“黑茶功能成分应用工程平台”。学生在学习生物工程基础学科的基础上，可根据自身个性化的发展需要，选择一个专业方向产学研实践平台和相应的课程。

4实施黑茶产业群无缝对接的毕业设计

毕业设计是学生四年所学知识的综合应用，是反映教学质量的重要环节，是体现学生素质、能力、质量水平的重要标志。针对应用型人才培养目标，构建面向黑茶产业无缝对接的毕业设计模式，实现毕业设计从选题到完成整个过程与用人单位对毕业生岗位要求的有机结合。即毕业设计的'题目来源于黑茶产业群典型企业的生产实际，毕业设计的过程按照生产的实际要求在企业里完成，毕业设计的指导教师由学校专业教师和企业工程师组成，毕生设计的结果接受生产实际的检验。通过该毕业设计模式的有效实施，加大了产学结合力度，增加了与地方产业的紧密程度，实现了专业的黑茶产业应用、毕业设计和定向就业的三位一体。

5运行面向黑茶产业群的学生创新实践平台

开展以项目为驱动的学生科技应用创新教育，依托黑茶产业群，建立学生主题研究项目和黑茶产业的耦合机制，建设区域集群产业发展的主题研究项目群(项目库)，构建课程设计、毕业设计和项目(包括学生课题和竞赛等)相互促进的面向黑茶产业的学生创新实践平台。一方面，学生项目依托黑茶产业、课程设计和毕业设计，课程设计、毕业设计为学生项目提供灵感、素材和基础;另一方面，学生项目的开展丰富和充实了课程设计和毕业设计的内容，为课程设计和毕业设计的改革创新提供了依据。并通过产学结合的实践基地建设和实验室开放项目的投放，突出加强学生主动实践的主题研究项目平台和开放机制建设。同时，积极探索学科指导、学生社团出人、企业出资的“三位一体”的竞赛模式。鼓励学生在公开刊物上发表论文，学院予以资助，并按照刊物的不同级别予以奖励。大力开展学生科研课题的报告会，充分利用学校已有资源为学生科技活动提供条件。鼓励学生参加教师的教学科研课题，设立“科研助手岗位”，对从事重大课外科技活动的学生予以津贴补助。组织学生赴黑茶高新技术企业或现代化程度高的企业参观学习，使学生在交流学习的活动中受到创造创新思想的熏陶和启迪，增强学生的创新意识和创业能力，强化学生应用生物工程专业技能的能力，为应用型人才的创造精神和创新能力的培养提供条件。

6结束语

目前每届生物工程专业学生至少有一半以上的学生的毕业论文选题与面向黑茶产业群的生物工程产学研实践相关，每年学校和省级资助的大学生创新项目都有黑茶相关项目至少2项以上，尽管黑茶产学研实践平台建设取得了较为显著的成绩，但在如何完善平台运行机制、真正切入黑茶产业群实践上还有很多工作要做，在今后的平台建设中，应进一步完善校内外教学实践平台的设施，完善平台的管理制度和实践教学的执行措施，挖掘平台的潜力，突出各个平台的特色，充分发挥产学研实践平台的作用，把生物工程专业的实践教学推向一个新的高度，努力把面向湖南黑茶产业群的生物工程产学研实践平台建设成高水平应用型人才培养平台。

篇10：学科教学语文论文

学科教学语文论文

摘要：

在以往的小学语文教学中，存在着许多落后的教学模式，对学习语文造成了一定的障碍，笔者本着多年的小学语文教学经验，提出了以下几点探究式教学模式。

关键词：

小学语文；教学；探究式

《小学语文课程标准》提到要“积极倡导自主、合作、探究”的学习方式。探究性学习是指学生在教师的指导下，以类似科学研究的方式去获取知识，应用知识，解决问题，从而养成科学精神和科学态度的一种高层次的学习方式。笔者本着多年的小学语文教学经验，提出了以下几点探究式教学模式。

一、在教学中主动营造愉快气氛，快乐教学法

一份好心情会让我们做事的效率提高，事半功倍，赢得先机，在教学中也不例外。无论是小学、初中、高中还是大学，愉快的教学氛围给学生和老师带来的不仅仅是上课环境，还能帮助他们更好地学习和思考。所以，合理的教学氛围是十分重要的教学背景。目前小学语文教学中的探究式学习策略，对于教学有很多的新的要求，要求教师在合理的教学氛围下进行教学，懂得寓教于乐。而不是像传统的教学那样，不做任何的娱乐活动或者是在上课也没有一点点活跃气氛的行为，让学生在学习的时候感觉十分的压抑，不自然，造成呆板式教育。小学语文教学中的探究式学习策略要求的这一点，将能够很好地帮助小学语文教学活跃气氛，比如，小学语文中有一篇文章《坐井观天》，讲的是井底之蛙的故事，提示我们不要狭隘的看待这个世界，不要总是沉浸在自己狭小的空间里不能自拔。在教授的过程中，教师完全可以组织学生将这一课改编成小品来上，这样一来，学生的印象会更加深刻，对于教学也是极为有利的。

二、让学生学会自主分析

在传统的教学中，教师直接圈出教学重点和难点，让学生在盲目的情况下记住这些内容，这类的教学模式并不重视提问或者是引导学生，教学和以往的八股文没区别，不科学也不合理。巴尔扎克曾经说过：“问题，是开启任何一门科学的钥匙。”如今的小学语文教学中的探究式学习策略中，我们极力倡导教师改变陈旧的教学观念，通过老师不断地尝试新方法，把学生拉到自主学习这条路上来，帮助他们自主地思考和解决问题。

比如说，同样是在上《坐井观天》这一课的时候，教师不再像以前一样单纯地教授，直接告诉学生这篇文章所含的道理。而是在教学开始时，把问题先抛出来，让学生自组讨论，然后再让他们把讨论的结果大胆地表达出来，然后老师再进行班级点评。在讨论过程中，老师尽量靠边站，学生只能靠自己的'能力解决，如果实在解决不了，就把问题留下。这样一来，学生在课堂上的思维都会比以往活跃很多，教师在上课的时候也能够张驰有度，把一节课的效率提高。

三、走出传统教育的局限，扩展新的教学天地

在以往的传统教育中，教学课堂始终局限在一个狭小的教室里，学生端端正正的坐在讲台下面接受教师的教育，而教师努力做好教学前期的备课准备，在上课的40分钟里，努力地讲授该堂课程的重点和难点。这样的教育在小学语文教学中，收到的实际成效是微乎其微的。小学语文教学中的探究式学习策略中要求适当地加入一些辅助性的室外教学活动，帮助学生更为直观地学习。所以，笔者根据自己的实践经验和教训，并进行了一系列的分析和研究，认为主要要做好的事情有以下几点。

（1）在小学语文教学过程中，单一的教师讲授方式不应提倡，以往老师总爱把讲授作为重要的上课环节，其实，在教学的过程中，学生需要的是全面发展，即我们常说的：听、说、读、写四项全面发展。但是传统教学给予学生的只有阅读和写作，考试的时候主要是以阅读和写作为主，所以常常有教师对学生说，拿阅读和写作者得天下。确实，在以往的传统应试教学中，学生要想得高分，那就花费大量的精力在阅读和写作上。但是，小学语文也是一种语言的学习，一门语言并不仅仅是包括阅读和写作，以往的教学完全忽视了剩下的两项是不提倡的，会导致许多小学生在表达能力上都很差，听的能力也不强。因此在小学语文教学的探究式学习策略中，必须从上到下要求转变这样的教学模式，将听说两项也纳入到教学之中。

（2）突出学习的内涵，让学生除获得知识之外还得到做人的道理。教学好坏会直接或间接的影响到学生的未来，而小学语文作为一门基础性的学科，不仅可以传播中国自己的优良文化，也可以用在日常交流之中，是一门有内涵也实用的学科。那么，作为一门这样的学科，我们在教学的过程中，自然不应该仅仅局限在狭小的书本里，我们应该放开视野，在教学的过程中帮助学生综合学习，综合了解这门满腹内涵的学科。

所以，在教学的过程中，教师应该将一些重要的思想传达给学生，一些积极的正能量、积极的思维方式，通过课文很好地教授给学生。例如在学习《白杨》这一课的时候，学生不仅仅应该懂得白杨是一棵怎样的树，也应该明白白杨象征着什么样的人，学生在未来的发展道路上应该把白杨作为榜样。认真做好自己，成为一个像白杨一样的人。让学生在学习课文时无形之中又受到思想品德教育。这种综合教学是符合小学语文教学中的探究式学习要求的，这样的教学模式，不单单可以帮住小学生更好地掌握好语文知识，同时也能树立更好的人生观、价值观和世界观，对于他们未来的成长和发展很有好处。随着现如今时代发展和人才培养要求的不断变化，教学也要适应性地进行调整以达到最佳的教学目的。在小学语文课堂中引入自主探究学习，可以激发学生的好奇心和学习热情，再加上教师在关键时刻对学生进行引导，必能拉近师生间的距离，真正提高教师的教学效率和质量。

参考文献：

[1]冯爱秋,周华丽.小学语文学习态度状况的调查分析及建议[j].中国语文教育.2008(15).

[2]张朋会.小学语文学习现状及反思[j].中国小学教育.2014(04)

篇11：古诗教学学科论文

古诗教学学科论文

一、课题的提出：

生活中有美，古诗教学中也有美。古诗是我国传统文化的精粹，经过千百年的沉淀，流传下来的能够选入小学课里的古诗更是精华中的精华，可谓字字珠玑。它是中华文化的一部分，是学生近距离接触、感受中华文化的一个窗口。它是激发学生对祖国传统文化的热爱的一个切入点，尤其是小学语文新课程标准推荐背诵的70首古诗词，都是历代名篇，不仅内涵丰富，具有很高的审美价值和很强的艺术感染力，而且短小精悍，词句优美，韵体和谐，节奏性强，易读易记。小学古诗的教学，对于小学生认识中华文化的丰厚博大，吸收民族文化智慧，提高文化品位和审美情趣，培养热爱祖国语言文字的情感，受到高尚情操与趣味的熏陶，发展个性，丰富学生的精神世界有着举足轻重的意义。

新课程标准指出：“小学语文教学应该立足于促进学生的发展，为他们的终身学习、生活和工作奠定基础”，“以生为本”的教学理念始终警策着我们。小学语文古诗教学是个难点，在以往的教学过程中，许多教师基本上是一个路子教学：教师讲解，学生识记，最后背诵。虽然现在已经有很多人做了各种各样的浓度来试图改变这一局面：如创设情境教学古诗，利用音乐欣赏古诗，进行美的古诗教学研究，利用网络进行古诗教学，体现学生的主体性，培养学生创新能力等等，但总觉得这些教学模式内容丰富，且只留于形式，这样的模式教学，也只能是强硬地灌给演一些知识，而学生的自学能力得不到培养，更何况中国的古诗诗情画意充满了美感，这种模式教学却又让学生失去了那一双发现美丽的眼睛。反思过去，我们说小学语文古诗教学应该注重培养学生自主探究的能力，重视学生的自主性，重视以读为本，读中感悟，使学生终生受益。我们面对的是一个个活生生的人，他们有思想，有感情，有独立的人格，是具有主观能动性的生命体，第个学生都蕴藏着独立学习的巨大潜能，古诗的教学就要打破这种传统的教学模式，教师要放开自已，放开学生，让学生自主探究，深切体会古诗的意境美、语言美、音韵美和形象美。同时，新课标也强调学科之间的交流与整合，这种古诗教学模式启发学生自求自得，自主探究，让学生在语文古诗教学中，能力与素质得到全面发展与提高。

二、课题的界定：

课程标准强调，语文学习是学生的个性化行为。而古诗教学作为语文教学的重要组成部分更应是一次自主体验的过程。近十年来，在美国兴起的建构主义心理学认为，学生学习的过程是主动建构知识的过程，而不是被动接受外界的刺激；学生以自已已有的知识、经验为基础，对新的知识住处进行加工、理解，由此建构起新知识的意义，同时原有的知识经验又是因辚新知识经验的进入而发生调整和改变。所以学习过程不是对新住处的直接吸收和积累，而是新旧知识之间的相互作用。学生是阅读的主体，小学语文古诗教学的意义是学生在教师指导下，以已有知识和生活经验为基础生成的。叶圣陶先生说，阅读是吸收，写作是倾吐。实际不，阅读也需要倾吐，可以说阅读是伴随着倾吐消化液才能吸收食物营养。由此看来，在小学语文古诗教学中，毫无疑问，必须十分尊重学生这种自主性。

苏霍姆林斯基在《给教师的建议》中指出，“学生学习的一个突出特点，就是他们对学习的对象采取研究的态度”，布鲁纳认为，教学过程就是在教师的引导下学生发现的过程，要求学生主动地学习，强调要自我思考和探索事物，而不应该消极地接受知识，要像数学家那样去思考数学，像历史学家那样去思考历史，亲自去发现问题的结论和规律，成为一个发现者。小学语文古诗教学中的探究必学习，是要把古诗以及自然、社会、自我都作为查阅资料等等，探究性学习方式，可以使学生在更高的层面上进行学习。当然，重视探究性学习，并不意味着接受学习不重要，也不意味着记忆、理解等层面的学习没有必要了，恰恰相反，接受性学习是探究性、创造性学习的前提。

这样的教学模式，使学生完全处于整个学习探索进程之内。现在各种资料充斥着学生的生活，相信学生完全有能力利用自己手头的资料，利用自己已有的查字典解释字词的能力理解古诗。

三、课题操作策略：

1、自主感司，读准诗句。古诗语言精练、含蓄、优美、首先要让学生抓信重点字、词，读准字音，了解字义，让学生大声朗读，“不求甚解”地读，读通，读好，读到朗朗上口，在读中自悟。

2、自主理解，画诗意图。激发学生进入诗句所描述的景象，引导学生根据自己的理解，体会诗句的描写，充分发挥想象，画诗意图。古诗把诗人丰富多彩的生活内容熔铸在短短的几十字中，以少胜多，以大见小，给古诗教学鉴赏者留下充分的再创造的余地。

3、画演古诗，探究诗意。古诗意境地深邃，给学生提供了一个广阔的思维扩展，想象的空间。诗意图形成了学生对古诗的感悟又深了一层，在教学中让学生合作交流讨论，结合自己画出的诗意图，对照诗句说说或演演自已对诗句的理解和体验，从中受到情感的熏陶，获得思想启迪，享受审美的乐趣。

4、讲座交流，体悟情理，品味语言美。进一步启示和激发学生深入地体验和感受，领悟诗句中蕴涵的深沉的情感和深刻的事理。讲中有导，导中有练，启发学生悟法用法，引导学生放宽思维，说自己想说的，不要盲从于书本。

5、创设情境，感情朗读，感受意境地美、音乐美。小学语文古诗教学训练重点在朗读指导上，而朗读的最高境界是入情入境，应引导学生感受情境，让他们进入角色获得自已的情感体验，发挥自已的创见性去表现古诗的思想感情。教师可以通过多种方式，多渠道创设情境，引学生入“境”，要求教师范读，学生领读，教师学生讲读，指名朗读和熟读成诵，要让学生充分地读，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感受熏陶，受到美的教育。

6、改写古诗，体验创新。在学生学习了古诗，对其形式、意境，构思等知识有了一定的了解后，教师再加以适当的点拨、诱导，触发学生的美感，让他们学习诗中的写作手法对古诗进行改写。

四、课题实验成效：

通过一年来的.实践，无论在改变学生自主探究理解古诗的内容上，还是在培养学生能力与素质的发展的提高上都取得了一定的成效。

1、学生自主、探究，理解古诗的内容，并能通过赏析，理解诗中蕴涵的思想感情，达到会背诵。

2、学生学习古诗由被动变为主动的探求，自学能力大大增强，学习举更加浓厚，同时把古诗当作一种乐趣和享受，从而真正发挥古诗教学的特有魅力；锻炼了学生搜集、处理、加工信息的能力。培养了学生自主、探究能力及对古诗的阅读鉴赏能力，使学生在今后的习作中形成言简意赅的文风。

3、通过对古诗的学习与鉴赏罚分明，使学生受到爱国主义的熏陶和美的教育，提高学生的语文素养。

4、古诗教学并不量为了学古诗而教古诗，该实验研究让学生跳出了单纯学古诗的境界，拓宽学习空间，渗透与其他学科的结合与交流，培养学生的综合素养，使学生的能力与素质都能得到全面的发展和提高。

五、课题反思：

在教学实践中，小学语文古诗教学是个难点，在以往的教学过程中，许多教师基本上是一个路子教学：教师讲解，学生识记，最后背诵。虽然现在已经有很多人做了各种各样的尝试来试图改变这一局面，进行美的古诗教学研究，利用网络进行古诗教学，体现学生的主体性，培养学生创新能力等等，但总觉得这些教学模式内容丰富，且只留于形式，这样的模式教学，也只能是强硬地灌给学生一些知识，而学生的自学能力得不到培养，反思过去，我们说小学语文古诗教学应该注重培养学生自主探究的能力，重视学生的自主性，重视以读为本，读中感受悟，使学生终生受僧。古诗的教学就要打破这种传统的教学模式，教师要放开自己，放开学生，让学生自主探究，深切体会古诗的意境美、语言美、音乐美和形象美。同时，新课标也强调学科之间的交流与整合，这种古诗教学模式启发学生自求自得，自主探究，让学生在语文古诗教学中，能力与素质得到全面发展与提高。

篇12：数学学科教学论文

数学学科教学论文

摘 要：数学作为我国教育课程的基础，在高中乃至整个学习生涯中占据非常大的比例。与中小学数学相比，高中数学逻辑性更强，内容也更为复杂。新课程要求学生的主观能动性强，学以致用，并部分学生进一步学习高等数学打基础。虽然近些年来，高中数学的教学方法在教育工作者的引导下已经改善很多，但仍存在着一些问题。本文笔者将通过对比高中数学和初中数学教学方法，分析影响高中数学教学的因素，并从高中数学的特点和如何将初高中数学接轨，进而对高中数学教学方法进行研究。

关键词：新课程改革; 高中数学; 教学方法。

引言

新课标要求以学生为本，倡导学生是教学的主体。教师在教学中不再是以成绩高低为导向，而是以学生的实际能动性为目标。在数学教学中，通过教师和学生的共同努力使学生的知识技能和思想品德同时提高，全方面的提高学生的综合素质。

1 影响高中数学教学的因素

1. 1 教材内容跨度。

与初中数学相比，高中数学的涉及面更广，内容丰富。高中数学和实际的联系更加紧密，教材内容由初中数学单一简单化向复杂全面化迈进。很多学生在短时间内很难适应思维方式和知识面的变化。例如： 高中数学概率一章，直接将数学和生活中所有事件发生的可能性相结合。学生通过题目给出的一些条件，计算出该事件发生的比率。这和初中简单的逻辑运算完全不一样，高中数学同时考察学生知识面和思维的全面性。

1. 2 环境因素。

环境是影响学生学习的一个重要因素。良好的学习氛围可以为学生提供一个积极乐观的学习环境。高中和初中的学习环境完全不同，除了教师的要求之外，学生的主观能动性才是学习的关键。如果学习的环境相对开放，每个学生都可以根据自己的思维方式解决问题。大家相互探讨，相互进步，这样的环境对高中数学的学习显然起着积极的作用。

1. 3 教师素质的影响。

教师作为学生学习的引导者，教师本身的知识素养和人格魅力都会对学生的学习产生影响。高中生的思想尚在成长当中，很容易受到周围人的影响。教师的行为应该为学生树立榜样，教师本身对知识的理解程度和个人的价值观都会直接影响学生的思想发展方向。

1. 4 教学方法的差异。

初中数学结构简单单一，教师在课堂上有着充足的时间对学生进行指导和检测，因此，知识在短时间内会得到巩固。高中数学知识面广，知识灵活性强，课堂知识容量大、时间有限，知识内容丰富，教师进度相对较快，所以学生刚学习高中数学时会感到吃力。

1. 5 学习方法的差异。

高中生的心理在慢慢的成熟，对待问题和处理问题的方式也在成熟。由于高中生和初中生的心理成熟度不同，教学从以前的督促变成了自主学习。

1. 6 其他因素。

除了上面的几个因素之外，高中数学教学方法还和学生个人的情商和智商有关。学生对问题理解能力的快慢和自身的心理素质都会影响学习进度的快慢。

2 新课改中高中数学教学的具体措施

2. 1 培养学生的主观能动性。

教师是传统高中数学教学的主体，主要采取单方面灌输知识模式。在实际学习中，学生被动的接受知识，缺乏主动思考和实践。高中数学相对枯燥，学生很容易产生厌学情绪。这时教师就要依照新课改要求以学生为教学的主体，积极引导学生参与到学习实际教学过程中，加强学生自主思考能力，提高学生对知识的理解。乐而好学，兴趣是学习的老师，因此在主动探索的'过程当中，发现新知识和问题。

2. 2 创新教学模式。

在新课改中，教师的课堂氛围和教学模式都会影响学生对知识的理解。因此，要创新教学模式。如： 教师建立兴趣小组。针对同一个问题，让学生们根据自己的方法进行解题。小组成员参考其他成员的解题习惯，扬长避短，消化知识。比如： 概率这类题目，学生在实际学习过程中对概率并没有一个概念。这时教师可以将概率放在实际当中，展现概率题目在课堂教学中如何应用，给学生一个真切的模型，让学生更快掌握概率。

2. 3 借助多媒体，提升兴趣。

近几年，在数学教学中运用多媒体技术已经成为一种趋势，教师在教学的过程当运用多媒体，可以将抽象和逻辑性强的数学知识具体化、形象化和生动化。比如：在立体几何教学的过程当中，教师可以针对立体几何的特点，在多媒体教学设备上展示如何运用向量解决立体几何类的题目。还有解析几何题目，教师通过多媒体对 X 轴和 Y 轴的变化，让学生理解随着变量的变化，几何图形如何变化。多媒体教学不仅可以提升学生对知识的理解，还能够减少教师的板书时间，让学生在短时间掌握数学知识，有效提高学习效率。

2. 4 综合能力的培养。

数学不能脱离其他学科而单独存在。数学题目的理解是依靠语文理解能力和逻辑思维能力。新课改的最终目标是培养学生的综合能力，不能让学生有偏科严重的情况出现。综合能力的培养不仅需要学生的配合，更需要教师具备较高的个人能力和知识素养。

3 结束语

总之，在高中数学学习过程中，学生不仅要掌握基础的数学知识，还要掌握一些思维方法，要充分发挥自己的学习主动性。教师作为新课改下的指导者，必须注重教学方法，运用多媒体对学生进行知识讲解，通过建立兴趣小组，让学生了解不同的解题方法，扬长避短，进而提高数学成绩。

参考文献

[1] 彭建涛。 新课程背景下高中数学教学方法研究 [J]. 教育教学论坛，2014,07: 60 -61.

[2] 袁楚容。 试论新课程背景下高中数学教学方法 [J]. 求知导刊，2014,06: 127 -128.

篇13：小学学科教学论文

小学学科教学论文

小学语文教学中渗透德育教育是一种非常重要的素质教育方式，小学语文素材中有广阔的德育知识。下面为大家分享了小学语文的教学论文，欢迎借鉴！

摘要：小学阶段是学生语言应用能力打基础的关键时期，对学生语言应用能力的培养至关重要。对于现在一些缺少语言活跃力的小学语文课堂教学现状，须要牢牢抓住新形势下语文的特性，并深入研究小学语文教学的特点，渐渐提升小学语言老师在课堂上对于语言的掌握级运用实践。

关键词：小学语文；语言教学；现状；对策

一、目前小学语文语言应用教学的现状

1．语文教材与实际情况相脱节

目前，小学语文教材中语言应用教学的内容与的实际生活严重脱节，很多内容对于无法贴近小学生的实际生活，甚至有些内容小学生无法理解。以人教版的小学语文教材为例，其中的语言应用教学内容大多数贴近城市生活，其价值取向侧重于城市化，其中甚至出现城市精英教育的理念，小学生学起来相当不适应。

2．教师对语言应用教学不重视

很多小学语文教师在课堂教学中根本就没有语言应用教学这项教学内容，即使进行语言应用教学也是三言两语的带过，只是教师单独教授语言应用的内容，学生被动听讲。有些教师甚至把学生练习语言应用的内容让学生写下来，以此达到提高学生写作能力来应付考试。

3．小学生对语言应用能力认识不足

在小学中，不仅是教师不重视语文语言教学，连小学生也对语言应用能力认识不足，这主要是由于小学生学习观念上的落后。受应试教育的影响，很多小学生只会学习考试中要考的内容，如识字、阅读等，由于考试中并不会涉及语言应用的内容，所以小学生并不重视语文语言应用的学习。

4．小学语文语言应用课堂教学效率低下

目前，小学语文语言应用课堂教学绝大部分采用讲授法，即教师依据教材进行教授，学生被动听课，师生互动很少。即便学生有练习的机会，基本上也是采用教师问学生答的形式，这种教学方法很难激发学生的学习兴趣，而且学生也没用充足的练习机会。二是课堂上缺乏良好的语言环境。语文课堂中，相当一部分语文教师使用方言授课，而不是使用普通话。普通话是语言交际能力的根本，缺少普通话的语言环境会对语言交际教学产生负作用。

二、小学语文语言应用教学策略

1．提高小学语文教师的综合素质

(1)加强小学语文教师的语言训练。要提高小学语文语言应用教学的'课堂效果，首先就要做到提高语文教师的语言能力。这主要包括两个方面:一是要规范小学语文教师的普通话发音。根据我国教师资格证认证要求，语文教师的普通话水平必须要在二级甲等以上。但是，由于各种因素，很多小学语文教师尤其是老教师并没有达到这一标准，小学语文教师普通话水平偏低。因此，学校自身可以定期为教师开展普通话培训班，提高教师的普通话水平。二是小学语文教师自身也要不断学习，充实自身的知识，提高自己的语言应用能力和表达艺术，以身作则，为学生树立一个良好的榜样。

(2)转变教学观念，正确认识语言应用教学。小学语文教师要积极学习新课改所倡导的全新的教育观念，充分认识语言应用教学的重要性。此外，在课堂教学中，教师要把注意发挥学生的主体性，让学生自己亲身参与到语言应用教学中，而不是被动的听课。

2．运用多种方法，提高语言应用课堂教学效果

(1)创设情境，提高教学的代入感。语言应用教学是提高学生交际能力的一种教学活动，而交际来源于生活，因此在课堂教学中只有创设一定的情境才能使学生敢于交际乐于交际。小学语文教师可以采用两种方法创设语言情境。一是创建真实情境。交际来源于生活，因此日常生活中有大量的语言应用教学素材。语文教师一定要善于观察，将课本与实际生活相结合，创造出真实的语言情境。

(2)营造轻松的学习氛围，激发学生的学习兴趣。小学语文教师要使用多种手段营造轻松的学习氛围，激发学生的学习兴趣。一是建立平等的师生关系。在语言应用教学中，学生是学习的主体，过于强调教师的权威和主导性不利于构建平等的师生关系。因此，教师在课堂中一定要充分发挥学生的主体性，在课堂上给予学生充分的民主和一定的自由，教师在课堂上与学生平等对话，引导学生积极发言，充分体现学生的主体地位。二是充分运用小组教学。在语言应用课堂教学中，教师可以将学生分成若干小组，让小组成员相互之间进行语言应用练习。这样，小组便成为学生相对稳定的学习单位，小组成员在语言应用学习时既可以听取别人的意见，从而转化为自身的语言应用素材，也能够在小组语言应用练习中提高收集分析信息能力与合作能力。

三、结语

语言应用能力是新时代学生必须掌握的一种重要能力，小学语文教学是培养学生语言应用能力的基础平台。语文教师一定要重视对小学生语言应用能力的培养，真正提高学生的语言应用能力。

参考文献:

［1］余婷婷．民间小学语文读本对小学教材的启示［D］．杭州师范大学，2016．

［2］叶珍．农村小学语文教研活动现状的调查研究［D］．江西师范大学，2014．

［3］韩锐．中加小学语文练习册比较研究［D］．东北师范大学，2011．

［4］马丽娜．小学语文合作学习教学策略设计研究［D］．东北师范大学，2011．

篇14：美术学科教学论文

美术学科教学论文

一、美术学科与信息技术整合的理论依据

美术学科与信息技术是将其课程相互渗透，互相补充。将信息技术的优势应用于美术教学中，有利于美术教学活动的顺利进行，以达到优化美术课堂教学，圆满完成教学任务的目的。

(一)初中美术学科的特点

美术是一门艺术造型学科，也是视觉感官艺术。美术教学都是以具体的感官形象为原型，形象的视觉效果直接影响美术课堂教学的教学效果。美术课可以丰富学生的想象力和观察力，能够陶冶学生情感，启发学生的发散思维，促进学生全面发展。由于美术教育对学生审美情趣和创造力的作用，近年来，美术教育越来越受重视，在初级中学中也取得了一定的教学效果。

(二)信息技术教学的优势

信息技术具有开放性、全面性等特点，特别是网络的发展。网络就是一个巨大的资源库。首先，网络的资料是动态的，网络上的资料始终处于更新状态。它总是最前沿、最流行的学习素材。其次，网络资料是丰富多彩的，可以为教学活动提供选择空间。再次，网络资料是形象生动的，极易吸引学生的注意力和激发学生的`积极性。信息技术应用于美术学科教学中，将课堂教学引向互联网，提高美术教学效率。

(三)学生的感官需求

美术是具有审美艺术的视觉形象。美术作品需要学生用眼睛去观察，用心灵去感受。美术教学必须将具有审美价值的作品作为教具，为学生提供感官刺激，让学生产生审美体验。通过信息技术可以将那些价值昂贵的艺术品展示出来，或演示作品的制作步骤和作品效果，这样所产生的艺术效果远高于教师的讲解。网络课堂为学生提供了丰富多彩的艺术信息，将枯燥抽象的美术审美教育变得生动有趣，丰富了学生的学习内容，激发了学习兴趣，优化了学习过程。

二、信息技术与美术教学整合的方法

信息技术与美术学科的整合可以实现教学统计和教学实施等各个教学活动的信息技术化。

(一)利用信息技术优化美术教学设计

1.美术学科是直观性、形象性强的学科。在美术教学设计时，教师要利用网络搜集教学所需要素材，为教学设计提供资料。这是信息技术与美术学科整合的基础。通过网络查找素材，上网搜集素材，以获取大量的教学数据，使教学设计更加生动有趣，丰富多彩。课前资料准备充分，为美术教学实施提供良好的平台。

2.传统的教学模式、教学活动中，教师个体行为、所有教学设计思路与教学内容的分析理解因个体而存在一定的局限性。加强教师间的合作备课，交流教学心得可以开阔教师的设计思路，开发教师的思维;可以修正传统意义上的认识误区，有利于美术教学开展;可以为教师间的交流研讨提供技术支持，使教学活动具有互动性与开放性。

(二)利用信息技术优化教学的实施过程

1.信息技术有助于教师创设真实生动的问题情境，提高教师的教学效果，优化教学内容，加强美术学科的艺术感染力。利用信息技术灵活多样、丰富多彩的艺术表现形式创设课堂情境可调动学生的好奇心理，引导学生参与美术教学活动，为美术教学活动实施提供条件。例如，对美术流派通过动画片和视频等形式展示。

2.信息技术可以将复杂的美术知识生动化、形象化，有利于学生对知识的理解。如教师可以利用演示文稿、Flash、Autowave等工具制作多媒体课件，通过课件的演示，引导学生自行学习美术知识，让学生在合作、交互的学习过程中感受学习的乐趣，为提高学生的美术素养提供帮助。

3.美术教学鼓励学生通过多种形式表达自己的思想，通过信息技术可以为学生创作表达自己思想的舞台和空间。比如，计算机美术作品创作，通过计算机进行绘画创作，它打破了传统意义的美术作品创作的局限。在教学活动中，教师可以充分利用计算机创作美术作品的优点，创作出生动形象的艺术形象，从而体现出艺术品的创意。通过计算机美术作品的创作过程，可以提升学生的设计理念与设计思维，培养学生的创作能力，使学生的审美意识得到深度与广度的发展。

(三)运用信息技术优化美术教学的评价反馈过程

篇15：地理学科教学论文

地理学科教学论文

一、新课改背景下中学地理课堂管理的目标

1、激发学生学习地理的内部动机

新课改指出，要将“要学生学”转变为“学生要学”。地理课程在知识传授方面的主要目标是让学生能够掌握地理的基本知识。如了解人类认识地球的过程，理解天气和气候的概念等；获得研究地理的基本技能和方法。包括学会运用地球仪和查阅地图技能，进行简单的地理观测等；初步认识环境与人类活动的相互关系。包括说明自然地理要素在地理环境形成中的作用及其对人类的影响，了解人口、经济、文化发展的区域差异和基本规律等。在教学过程中，教师需要转变以往死记硬背的教学方法。同时，还需要将学生放在教学过程中的主体地位。如可以在不同教学模块，应用不同的教学方法，激发学生对地理学的兴趣，帮助学生形成积极主动的学习态度，提高学生分析和解决问题的能力。

2、营造舒适合理的地理课堂环境

教师、学生、学习内容和课堂环境是构成课堂管理系统的三个部分。如何将三者的关系处理好，使三者相互作用形成良性循环的管理体系，是课堂管理的重要任务，也是新课程改革的价值取向。其中，课堂环境可以影响学生的心理感受，从而使学生形成不同的价值取向。因此，良好的课堂环境是教学工作的重点之一。课堂环境分为心理环境和物理环境。其中，前者是指在教学活动中，被班级成员所感知和体验到的环境。比如班级风气、师生关系、上课气氛等都包含其中。后者是指课堂内的外在物质基础。如教室的空间利用、硬件设施、座位安排、课堂纪律等。若想在地理教学过程中形成良好的学习氛围，保证学生积极向上的情绪状态，教师还需从改善这两方面的地理课堂环境入手。

3、培养学生的地理科学素养和人文素养

课堂管理的最终目的还是要使受教育者形成健康良好的世界观、价值观、人生观。而物理课堂管理和课程教学的最终目的，是让学生初步形成对地理的好奇心和学习地理的兴趣。同时培养其养成求真、求实的科学态度和地理审美情趣。而只有建立一套健康的、可持续发展的课堂管理体系，才能真正实现以学生发展为本的课堂形式。在此基础上，通过地理学科的授课，能够使学生增强热爱祖国的情感，提高尊重不同地域传统文化的意识，树立爱护环境的责任感。在此基础上，帮助学生提高综合素养，为其未来发展打下基础，从而实现学生的可持续发展。

二、中学地理课堂管理的影响因素

1、教师的课堂管理风格

教师作为课堂管理的整体协调者，在管理过程中起着主导作用。良好的课堂管理风格是形成和谐课堂氛围的基础，不同的管理方式会对学生的课堂行为和学习状态产生不同影响。通常情况下，教师的管理风格从行为上可以分为专制型、民主型和放任自流型；从态度上可以分为积极的管理行为和消极的管理行为；从针对学生行为的处理方式上，可以分为预防性行为和干预性行为。通过不同的组合，教师的课堂管理风格会呈现出多样性特征。教师的不同课堂管理风格会在管理过程中，依据不同的情况产生变化。因此，任何一种管理风格都是优点与缺陷共存。教师应当依据自身能力，以及自身所带班级的具体情况，形成适合班内学生发展的`课堂管理风格。

2、教学内容的有效性

教学内容是学与教相互作用过程中有意传递的主要信息。在新课改的要求中，地理课堂不仅要让学生学习到基本的地理知识，还必须让他们学习到对生活有用，对终身发展有用的地理知识。学习地理不应当仅仅是为了应付考试，更重要的是能够将所学内容应用到实际生活中。因而，教师在制定教学内容时，需要依据中学阶段学生的心理发展规律，引导学生从现实经验出发，激发学生对地理问题的学习兴趣。同时需要考虑教学内容的含量，以及教学内容的呈现方法，传授学生基础性的地理知识和技能，培养地理学习能力。最终，使学生领会地理这门学科的功能与价值，形成主动学习的态度，为下一阶段的地理学习打下基础，达到教学目的。

3、课堂环境的稳定性

课堂环境是作用于教学活动的外部条件。中学地理作为一门不受重视的学科，其课堂环境往往对学生的学习兴趣及课堂行为规范有着很大影响。积极的课堂环境能够激发学生的学习热情，带动班级的学习氛围，为教学互动打下良好基础。同时，也能够影响具有负面情绪的学生，使他们产生积极的学习态度，从而提高教学质量。而消极的课堂环境则会与之相反，学生的认知、情感、价值取向和行动导向都会受到环境的负面影响。因而，良好的课堂环境是地理课堂管理是否有效的体现之一。同时，由于人和环境能够相互影响，因此教师在进行地理课堂管理时需要有效调节学生与环境的关系，使两者彼此促进，形成良性发展。

三、中学地理课堂管理的优化策略

1、建立师生和谐沟通渠道

新课改强调老师的激励与引导，提倡以学生为中心的教学模式，体现出师生共同发展的价值取向。因此，在地理课程的课堂管理过程中，教师应当具备使自己与学生和谐沟通的技巧和能力。在以往的师生关系中，教师与学生通常是“管”与“被管”状态，教师并未将师生平等的理念融会贯通。如今，教师则应当转变自身的角色定位，以朋友式的方法与学生进行交流与沟通，建立教师与学生之间的信赖。同时，遵循中学生的身心发展规律和个人特点，关心爱护每一位学生。依据不同班级情况，建立合理的师生沟通机制，对学生的合理要求给予及时反馈，将民主与平等的管理理念带入课堂，形成良好的班级氛围，才能建立真正以学生发展为中心的地理课堂管理状态。

2、制定合理的课堂行为规范

所谓无规矩不成方圆，良好的课堂纪律和规范的学生行为是教学成功的基本保障。在以往的课堂管理过程中，教师常会对学生进行过度规范性的管理。如在制定班级规范中，以“不能做某事”将学生行为机械化的限定在制度框架内。这类规范的制定严重制约着学生身心的健康发展。然而，现实中由于大多数学生并不重视地理学科，在制定课堂纪律时，必须确保纪律标准的可实施性。同时，让学生明确纪律的适用条件及违反后果，形成一定约束力。因而，教师在制定地理课堂行为规范时，应当将学生的行为标准控制在适度范围内，在强制与民主间找到平衡点。而在课堂纪律实施过程中，教师应当尽量对学生采取正向的强化方式和积极的惩罚方式，不能过度使用惩罚。以此，通过将管理重点放在预防不良行为的发生上，与学生共同建设良好的地理课堂氛围。

3、构建新颖的教学授课模式

地理新课改提倡教师改变地理学习方式，构建开放式地理课程。在课堂教学方面，教师应当引导学生主动参与地理课程的学习。如尽可能的让学生参与备课，收集相关资料，设计教学内容。如此既有助于激发学生学习积极性，也有助于老师从学生角度考虑教学方案。同时，教师还可以在地理授课过程中采用多样性的教学方法。如在讲解地理知识时讲述相关趣闻，既有助于调动学生学习兴趣，也能够将课程内容与实际生活相结合。在课外实践方面，新编的初中《地理》中安排了一些新颖的实践活动。教师应当在自身能力范围内，尽可能的组织学生自发参与地理实践活动，使学生在实践中学习地理知识，从而提高学习效果和实践能力。同时，教师还可以鼓励学生自行组建地理课外兴趣小组，增强学生的合作能力，实现课堂教学的最优化。

篇16：地理学科开放式教学实践活动研究论文

【关键词】地理开放实践研究

【摘要】目前国内外的地理学科发展都出现了综合化、应用化的趋势。现代高等教育以培养具有创新精神、创新和实践能力及创业精神，适应我国经济社会发展需要的高素质人才为目标。全面素质教育需要通过更新教育观念、优化教育结构、创新教育模式、深化教学改革、促进教育资源共享等全面提升高等教育教学质量的措施来实现。开放式教学实践活动对地理学科的教育、教学内容与方法进行全面改革和整合，构建符合时代要求的学生思想品德、综合知识和能力体系。

跨学科的交叉研究是当代科学研究的重要特征，学科交叉孕育出新的学科生长点并大大促进了科学研究重大发现和重大突破。自然科学领域各个学科的交叉研究已相当普遍，更进一步的社会科学与自然科学的交叉研究是跨学科交叉研究中迈出的一大步，正在兴起[1]。

地理学是古老的学科，但已不再是夕阳学科。由于卫星遥感技术、地球定位技术等现代科学技术的应用及地理信息系统和计算机网络等信息研究平台的建立，使之具有强大的工具性和实用性特征，在高等教育、科学研究、经济建设和社会应用等各个领域都发挥着重要的作用。现代信息技术已经成为地理学科开放式教学实践活动的重要基础。

1综合知识体系对地理教育的要求

现代科学研究的巨大挑战是科学研究问题的空前复杂化，其对象已经不是简单的孤立系统，而是涵盖更大的范围，因而跨学科研究成为必然趋势。由于空间技术的发展，使人类有能力对地球环境进行整体观测，特别是卫星遥感技术，提供了对地球整体环境进行长期、立体监测的手段;计算机技术的发展为收集、处理、分析有关地球环境的海量信息，开展复杂的数学分析与数值模拟提供了必要的工具。

改革开放以来，素质教育已经成为人才培养方向和目标。在基础教育领域，更加关注中小学生综合素质的提高。如浙江省、武汉市等一些地区已经将物理、化学、生物和自然地理等理科课程综合设置为《科学》课程，将政治、历史、人文地理等文科课程综合设置为《历史与社会》课程。但是，高等教育师范专业的各个学科还是独立发展，仍然缺乏教学内容的整合以及学科和专业之间知识的渗透、融合与开放。

地理学的研究对象是地理环境，是一个包括自然、经济、人文三大环境的复合系统。要了解各个地理圈层间信息传递的产生机理、表达方式，圈层间信息流的形成、传递、整合、集成和存储并且利用信息流调控物质流和能量流。必须应用系统论的观点，把一个地区的人类活动与所处的地理环境看作是一个内在联系的系统，研究人与自然之间相互作用的规律，协调人地关系，实现人类社会的可持续发展。人地关系的研究为各种地理事件的发生、发展的原因与机制探讨、影响评价和对策提出，提供一个基本思路。通过研究、评价人地关系及其紧张程度，进而提出对策协调人与自然的关系[2]。地理学科研究内容不仅构成公民生活必要的知识和能力基础，全面素质教育还可以利用地理学科所提供的素材、工具和研究方法。

2综合性是地理学科开放的研究优势

地理学科因其涉及自然科学和人文社会科学领域，研究对象要素众多、研究领域广泛和极强的综合性特点，使其具有独特的学科研究优势。新地理学不仅继承了因果原则、综合原则、比较原则和范围原则等传统地理学的研究原则，而且广泛使用了现代遥感技术、地理信息技术和虚拟数字地球系统等新兴应用技术，从而改变了地理学研究方式、方法，提高了工作效率。遥感方法视野广阔、信息更新速度快、精确度高，提供了广阔空间的同质资料，使定量研究有了很好的信息平台并且使地理学的预测方法成为可能。为地理学科开放式教学实践活动创造了条件。

目前，人类活动正以多种方式强烈地影响地表自然环境的发展和演化，人类活动诱发的变化大大超过了自然变率，其范围和影响可与许多大的自然因素和自然过程相提并论。人类活动驱动着多重相互作用，并以复杂的方式通过地球系统产生级联效应。全球变化不能理解为简单的因果关系，人类活动的级联效应之间相互影响，而且局地和区域尺度的变化以多维方式相互作用[2]。危险而复杂的人地关系现状、演化趋势及其综合性的研究特点也要求地理学科必须构建开放式的教学体系。

篇17：地理学科开放式教学实践活动研究论文

3.1整合课程资源，发挥地理学在整个科学体系中的作用

环境教育课程能够在开放式教学实践活动中发挥重要作用。与人类活动直接或间接相联系的全球持续变暖、干旱化和土地沙漠化等一系列人类面临的严重环境问题使人类不得不思考生存环境的未来变化，不得不警觉未来可能发生的环境灾难，而有序人类活动可以避免环境的持续恶化，实现人地协调发展[1]。否则，可持续发展将仅停留在一个空洞的概念上，难以落实、无法操作，所以有序人类活动是实现可持续发展战略目标的.有效手段或措施，并成为环境教育的重要命题。通过地理学科课程的开放和多学科课程资源的交流与共享，实现师范院校各专业课程资源的整合，使学科综合研究的特长和优势得到彰显，也使地理学科在整个科学体系中的作用得到充分发挥。

3.2加强计算机课程的学习和计算机技术的应用

掌握计算机的基本知识和常用操作方法是对学生工具使用能力的要求，也是现代文明人类应该具备的一种基本素养。计算机课程既要培养学生实际的操作技能，更要培养学生利用计算机解决问题的能力和现代科学意识。

针对地理教育专业使用“地理信息系统”的特殊需要和学生的个体差异，要求学生加强高等数学中的线性代数和计算机数据库等内容的学习，掌握具有地理专业特色的计算机应用技术。开放式的教学实践活动要求该课程建立能够激励学生学习兴趣和推动自主学习能力发展的评价体系。

3.3互联网成为地理学科开放式实践活动的重要工具

国际互联网被定义为商务、政府和个人计算机在世界范围的电子通讯网络。计算机信息技术对人类社会全方位的渗透以及国际互联网的广泛使用，使知识获取、转化、技术推广、成果交流、教学手段乃至整个教育领域的面貌焕然一新。

3.3.1互联网信息资源改变了传统学习的模式

互联网是开放性的，具有微观有序、宏观无序的特点。网络形成了庞大的多学科、多文种而又分散、无序的数字化信息。学生先要学会使用互联网信息搜索引擎工具，然后才能快速查阅和检索学习过程中所需要的信息和资料。   学生在互联网上不仅可以了解到世界文化的发展，而且能够对不同的文化进行比较。他们利用互联网赋予的“力量”，对于他们应该学习什么以及怎样学习、怎样尊重权威的传统智慧有了个人的认识和见解。不盲从、不迷信。他们在探究自己感兴趣问题时，遇到困惑会到互联网上去寻求答案。他们也向老师请教，但如果老师给出的答案无法令人信服，就会引经据典地指出在互联网上找到的结论或解释，还可能提出自己的看法，并且唤醒内心潜藏的创造激情，引燃创新的思维火花。探究性、互动式的教学过程和不迷信权威、不盲从的开放性学习方法大大提高了学生的质疑和创新能力。

3.3.2互联网能够增进师生互动和提高

网络信息资源还具有交互性。网络在使用过程中可以在读者之间、读者和信息资源之间实现互动，使计算机网络工具成为实现开放式的地理教学实践活动的有效手段。除了在课堂使用网络资源开展教学之外，课后教师使用电子邮件布置和批改作业;使用电子邮件公告阅读参考书目、课程复习思考题、学习内容要点和问题讨论提纲;使用电子邮件传送、修改毕业。师生之间通过在线提问、观点质疑、公布讨论结果。利用网络，学生能够多角度观察不同地理空间的地带性和非地带性差异或者同一个地理空间的要素特征、分布和演化过程。在信息化时代，地理教学和学习模式改革的大潮已经势不可挡。教师不得不面对这样一个现实:学生有条件通过各种媒体获得有关信息来检验课堂上教师的教学内容和“灌输”的结论。网络讨论突破了时空障碍，加强了师生的沟通和交流，增进了教学过程的互动性，实现了师生在思想上互相启迪、借鉴，教学相长、互相促进，也大大提高了教学效果和学习效率。

3.3.3引导学生正确利用网络学习资源

但是，在网络资源利用上也是有利有弊的。例如在互联网信息材料的搜集、处理和利用上，无节制、不加甄别地使用互联网信息的倾向会使人们渐渐地放纵、懒惰和“白痴化”。因为通过Google，困难问题能够找到容易的答案，但是学生却无法分辨这些答案究竟是来自严谨治学，还是仅仅来自浅薄的观察和粗浅的概念[3]。因此，必须教会学生对互联网上“鱼龙混杂”的信息资源进行必要的分类和甄别，对各种各样的研究结论进行审慎的分析和缜密的思考，引导学生正确利用网络学习资源。利用搜索引擎获取信息只是让我们做事情更有效率，但是决不能取代我们的思考。

3.3.4推广网络球面坐标工具的应用

GoogleEarth是一种个人电脑桌面应用程序，能够以Web方式浏览虚拟数字地球系统，从而实现全球地理数据共享与三维仿真。它能够实现城市和旅游区地形和重要建筑物的三维仿真、显示三维影象地图，广泛应用于区域规划、农业区划和旅游区规划等实际工作中。2007年8月，GoogleEarth还增加了Switchtosky功能，提供在线浏览宇宙深空天体和天体系统的光影图像、太阳系天体的周年运动及它们的天文数据检索功能。对中学地理教师来说，GoogleEarth是一个功能强大的球面坐标搜索工具和天文观测、天体坐标定位以及天体、天体系统信息检索的工具。可是关于它的应用有很多中学地理老师还不知道。开放式的地理教学可以让学生从了解它到对它产生兴趣，到熟练掌握和运用它的天球坐标功能及地图搜索功能。使用GoogleEarth使整个地理学习过程变得生动、有趣。

3.4加强实践课程的教学

开放式的教育需要开放的课堂，需要加强实验和实习教学工作。使学生通过不同层次的观测、观察、操作和实验活动，掌握基本的方法和操作技能，加深对地理科学基本概念的理解，达到具有初步进行综合实验的能力水平。把遥感技术、地理信息系统技术和计算机应用技术应用到实验中去，通过实验手段的改进和教学内容的深化，形成多学科融合，互相借鉴、综合发展、不断创新的实验教学体系。同时，全面激发学生学习的主动性和自觉性，使学生能真正学有所获、学以致用。

4结语

地理学科开放式教学实践活动可以借助于地理学科文理兼容的综合研究优势，以环境和可持续发展教育内容作为开放性课堂教学和研究的主题，以信息化的科研环境作为重要的研究条件，通过对多个学科和专业一些相关课程资源的利用和整合，发挥地理学科资源在整个高等教育教学体系中的作用。

参考文献

[1]叶笃正，符淙斌等.有序人类活动与生存环境[J].北京，地球科学进展2001.16(4)P453-459.

[2]黄鼎成.科学数据共享的理论基础与共享机制[J].北京，中国基础科学.2003.2P22-27.

[3]王亮亮.网络搜索影响学生思考[N].环球时报.2008.1.15.(4).

★ 教学论文研究方向

★ 生物工程学位论文开题报告

★ 公共卫生方向论文

★ 语文教学问题及改革方向浅析论文

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★ 思品学科优秀教学论文

★ 有关综合实践的教学论文

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★ 生物工程专业自荐书